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23/08/2022

50 Top Pizza|亞太區「最佳Pizza」排名榜出爐!香港邊6間餐廳上榜?最平$180試到「香港第一」!邊款薄餅索價逾千元?(附詳細名單)

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  • Yan Law

    Yan Law

    「喜歡聽人說故事,更喜歡用文字寫故事。 返工最大樂趣──在平凡的職場裏找出那些不平凡的故事。」

    Senior Editor

Text: Yan Law

【50 Top Pizza】亞太區第24位:Little Napoli

 

  Little Napoli由來自意大利拿坡里總廚Gavino Pilo開設,主打多款即叫即製、以傳統石窯烤製的拿坡pizza!其中以經典口味Margherita最受歡迎,雖然餡料只簡單用了聖馬札諾香濃茄醬、水牛芝士、羊奶芝士、鮮羅勒,但已經非常美味,而且還散發著陣陣炭香味,難怪能吸引不少人慕名而至!

 

(圖源:Facebook/Little Napoli)

(圖源:Facebook/Little Napoli)

 

Little Napoli

地址:跑馬地景光街8號景光樓地下

電話:6882 1823

營業時間:(星期二至五)5pm- 9pm/(星期六至日)12nn – 2pm、6pm- 9pm/星期一休

 

***

 

【50 Top Pizza】亞太區第41位:Gustaci Pizza Lounge

 

  位於PMQ的Gustaci Pizza Lounge,近年是不少文青常去覓食的意大利餐廳,事關餐廳是香港少數獲權威機構拿坡里薄餅師協會認可的pizza店,故每款pizza由麵團製作、發酵、烤焗過程以至配料選擇等,全都一絲不苟,保證是最正宗的拿坡里pizza風味!聽講由8月起,餐廳逢星期二將會推出「Pizza Tuesday」,由拿坡里籍薄餅師傅Angelo d'Ambrosio親身教授工作坊,參加者既可學習炮製薄餅,更可同時品嘗美食!有關詳情請向餐廳查詢。

 

(圖源:Facebook/Gustaci Pizzalounge)

(圖源:Facebook/Gustaci Pizzalounge)

 

Gustaci Pizza Lounge

地址:中環鴨巴甸街35號元創方B座Hollywood 地下HG01-05號舖

電話:2981 1418

營業時間:(星期二至日)11:30am-12midnight/星期一休息

 

***

 

【50 Top Pizza】亞太區第45位:The Pizza Project

 

  作為人氣手工意粉店Pici的姊妹店,The Pizza Project同樣由意大利廚師Andrea主理,主打新鮮出爐手工薄餅,加上價值親民,CP值極高!不少網民大推「卡邦尼口味pizza」,Andrea將意式煙肉、半熟鵪鶉蛋黃搬到pizza上,口感層次豐富,猶如Carbonara變奏版!

 

(圖源:Facebook/The Pizza Project)

(圖源:Facebook/The Pizza Project)

(圖源:Facebook/The Pizza Project)

 

The Pizza Project

地址:中環蘇豪卑利街26號地舖

電話:2311 1815

營業時間:(星期一至四、日)12nn-10:30pm/(星期五至六)12nn-11:30pm

 

下頁睇:亞太區「50 Top Pizza」排名榜!

 

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