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12/01/2017

【抹茶才是主角!】京都「丸久小山園」5大編輯推薦幸福甜點

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Text: Elize Chan Photo: Dennis

  號稱全日本抹茶第一的京都老茶舖「丸久小山園」,至今已有三百多年歷史,傳承超過十代,一直秉承正宗的茶道,而他們自家茶園所產的茶葉多年來都榮獲日本全國茶品評會第一名,難怪日本的店外一直被長長的人龍包圍!

 

 

  香港人有口福了!因為丸久小山園已經進駐尖沙咀K11,為大家帶來正宗日本茶!

 

 

編輯推薦:5大幸福甜點

 

  「丸久小山園」尖沙咀K11店設有堂食座位,讓大家享受即叫即造的日茶點心!餐單以「茶譜」為主打,由專人泡出正宗茶品,再配搭上和菓子,令人回味!

 

全場最貴!抹茶「雲鶴」濃茶伴和菓子(熱)$168

 

  以頂級雲鶴茶葉製作柔滑濃郁的「濃茶」,茶身非常濃厚,先品嚐和菓子,再細細品味茶香,味覺能夠完全被抹茶本身的甘甜與香氣所包圍,不過正正因為抹茶太過濃厚,所未必每個人都接受到。

 

  另外,亦有不同日茶飲品,除了傳統煎茶、焙茶等,比較特別的有「粒粒抹茶冰牛奶」,把牛奶倒進抹茶冰攪拌,品嚐另類抹茶滋味!

 

粒粒抹茶冰牛奶(冷)$52 

 

  將抹茶製作成冰塊,飲用時再將牛奶緩緩倒進杯內,讓抹茶冰塊融化,這杯抹茶冰牛奶可以說得上是最「原汁原味」!

 

  當然少不了抹茶甜品,「甜點」餐牌有10款抹茶甜品,包括抹茶芭菲、雪糕、流心蛋糕卷等,而寒冬當然要一試京都在冬季時才推出的「薄茶年糕紅豆湯」溫暖身子。

 

抹茶流心蛋糕卷 $68/件(只限堂食)

抹茶流心蛋糕卷 $198/原條(只限外賣)

薄茶年糕紅豆湯(熱)$78

抹茶芭菲 $88

 

  丸久小山園除了生產優秀的抹茶之外,自家茶園亦推出了各種以優質茶包配搭的日式小食,讓親朋感受正宗京都風味,不單止有新鮮感,價錢仲好平易近人,絕對是送禮佳品,而且讓你可享受一個茶味濃郁的新年!

 

抹茶威化 $125/盒

抹茶忌廉蛋卷 $125 /盒

抹茶金磚蛋糕 $125/5個

 

丸久小山園

店舖地址︰尖沙咀K11 210舖

營業時間︰星期一至日 中午12時至晚上10時

 

 

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