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03/06/2019

【試食報告】端午節就是要食糭!小編與你試勻7款「人氣之選」

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  • Amber Yiu

    Amber Yiu

    愈簡單的文字愈容易打動人心,在文字廉價的世代,用心寫好每一個屬於這個時代的故事。

    Editor

  • Yoko Cheung

    Yoko Cheung

    雖然寫下無數文字,但只求寫出一句──走入人心的說話

    Editor

Text: Amber Yiu, Yoko Cheung Photo: Kenji Lo, 官方圖片

 

1. 鴻福堂:黑松露金腿瑤柱冬菇豚肉糭

 

黑松露金腿瑤柱冬菇豚肉糭 $87

 

  作為鴻福堂的「人氣之糭」,絕對是小編的私心推薦!糯米飯中蘊藏著淡淡的黑松露香味,再加上金華火腿、原粒瑤柱、原隻冬菇及頂級豚肉精心,食落去鹹香鹹香的,真的想把全隻吃完!不過,小編覺得美中不足的是,裏面的豬肉有點太瘦了…

 

  題外話,連麻麻地黑松露味道的攝影師都話好食,大家不妨買隻試試~

 

小編推薦指數:★★★★☆

 

2. 鴻福堂:原粒瑤柱金腿香菇上海糭

 

原粒瑤柱金腿香菇上海糭 $82

 

  這款「上海糭」是鴻福堂新推出的,它的特色就是其糯米是經過醬油浸泡的,所以顏色上會較深色,但小編吃下去時,就吃不到任何醬油味。但是,它除了有原粒瑤柱、冬菇和金華火腿外,值得一讚的是,在糯米中加入了粒粒紅豆、眉豆及花生,非常有咬口。不過,喜歡蛋黃的朋友可能要失望了,因為這款糭是沒有鹹蛋黃的…

 

小編推薦指數:★★★☆☆

 

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