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26/10/2018

美酒佳餚巡禮開鑼 必試$9000酒王

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  【晴報專訊】一年一度的美酒佳餚巡禮昨晚起一連4日在中環海濱及添馬公園舉行,適逢今年10周年,將推出連串慶祝活動,如有獎遊戲、定期安排100架無人機在維港上空表演助興等,但重頭戲就一定是全場最貴、價值9000元的法國紅酒「Chateau Haut Brion」,限售24支,每晚只開1支可品嘗;另又有極具本土特色的港式奶茶手工啤。旅發局料活動可吸引14萬人次入場。

 

美酒佳餚巡禮一連4日在中環海濱舉行,市民可到場過一個寫意周末。

 

  美酒佳餚巡禮全場佔地共4.9公頃,有450個攤位,展出來自34國家及地區的美酒美食,規模屬歷年最大。不少酒商趁機推出多款限量美酒,其中全場最貴的「酒王」為2009年產自法國的紅酒「Chateau Haut Brion」,獲著名品酒師Robert Parker點評為100分,會場售價每支9,000元,限售24支。每晚限開1支試飲,每杯10張品酒券。

 

100分佳釀每晚只開1支

 

「Chateau Haut Brion」2009獲評為100分,值得一試。

 

  億庭有限公司負責人柯兆均指,該紅酒入口時呈濃烈甘味,但隨著接觸空氣後,酒中的雪茄味、紫羅蘭花香、呍呢嗱味等隨即散發,回味無窮,望今年生意額達20萬元。

 

  今年首設桃紅酒花園,展出多個桃紅酒(Rosé)品牌酒類,Flying Winemaker負責人兼釀酒師Eddie表示,Rosé口味與亞洲氣候符合,且呈粉紅色,造型美觀,可攻女性市場。

 

  本土手工啤亦大熱,成立5年的「少爺啤酒廠」,除出售別具本土特色的「鹹檸啤」及「港式奶茶啤」,更特別推出黑森林蛋糕口味的「Happy啤day」,限量200支。

 

 

  至於同為今年新設的環球街頭美食展區,則有來自韓國的米芝蓮推介小吃店「Kelly's Cape Bop」,以紫菜飯卷、泡菜煎餅等招徠;而北角城市花園酒店更有配合「鹹蛋黃」熱潮推出的「黃金雞槌」等。

 

 

  為慶祝10周年,今年會場中央更特設7米高的巨型蛋糕打卡位,又舉辦「Super Time」有獎遊戲,送出總值170萬元禮物;每晚7時有100架無人機在維港上空,以燈光砌出「10」字樣、生日蛋糕及酒杯等圖案助興。旅發局節目及旅遊產品拓展總經理洪忠興表示,料今年入場約1成為海外旅客,望藉高鐵和港珠澳大橋開通,帶動內地旅客參與。

 

 

轉載自: 晴報

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