22/06/2020

於法式小餐館內品嘗經典美饌,感受浪漫花都獨有風情

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  • Tiffy Lau

    Tiffy Lau

    無定向的女生,個子小小,膽子大大。熱愛Solo Travel,只要即興就出走,努力踏遍世界各地,留下小腳印,曾任旅遊書出版社自由撰稿人。至於留在家的時間,則花在探索香港美食及特色Staycation熱點上。

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    品味•風花雪月

Photo: Tiffy Lau

 

  Plat du Jour位於優雅時尚的太古廣場內,店名的意思是「是日菜式」,主打地道的法國風味佳餚。餐廳仿照法國小餐館的裝潢,型格吊燈散發著柔和燈光,映照著酒紅色座位及馬賽克瓷磚地板,具巴黎風格的露台雅座,營造出溫馨親切的氣息。餐廳門口更設有一輛復古Citroën改裝而成的小餐車,為上班一族提供咖啡及包點等輕便小吃。

 

  為紀念金鐘分店5週年誌慶,Plat du Jour特意精挑了多款深受饕客歡迎的別緻美食,讓食客仿如置身於巴黎的林蔭大道上細味一系列的經典法式滋味。

 

Duck Liver Pâté

 

  質感綿密幼滑的鴨肝醬入口即溶,味道甘香豐腴,再搭上香氣撲鼻的黑松露,層次極為豐富,配搭出最完美的味蕾享受。

 

Heritage Cherry Tomato Consommé

 

  珍寶蟹肉鮮味十足,伴以沙律菜清新怡人。質感如果凍般的法式車厘茄凍湯味道微酸開胃,將暑氣一掃而空。

 

 

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