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07/11/2017

【蟹全部都係蟹】編輯精選5間「蟹」餐廳!嘆盡中、日、泰、意多國風味蟹宴

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Text: Elize Chan Photo: CWing Li, Daren

泰國皇室「蟹」料理!最驚喜的是蟹肉梳乎厘

 

  泰國皇室宮廷料理Blue Elephant 曾被選為「曼谷50家最頂級餐廳之一」,世界各地都有分店,創辦人更被譽為「皇家御廚」,而位於海港城的香港店,更是大中華區首間分店!若果要食蟹,當然不少得泰國菜,他們不只有椰子蟹湯、咖哩炒蟹以及泰式蟹餅,當中最驚喜的必定是蟹肉梳乎厘!

 

 

泰式蟹餅配酸芒果、柚子沙律、泰式辣沙律醬

泰式椰子蟹肉湯配椰子泡泡

黃咖哩蟹腳配氣酒果凍、泰式蟹肉意粉

香茅蟹肉梳乎厘

餐酒Cecilia B. Vino Spumante Bianco

Blue Elephant蟹宴 $588

 

Thai Brasserie by Blue Elephant

地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3303號舖

營業時間:11:00-22:30

 

下頁介紹 坐擁270度維港景緻!經典秋蟹意菜配汽泡酒

 

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