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22/12/2010

為香港遊客「度身定制」的台灣特產

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  • 姚超文

    姚超文

    香港出生,到台灣升學後落地生根,如今在台灣居住的時間已經超過在香港生活的時間。擔任傳媒工作,長期觀察並融入當地社會,是一個應該很有資格被稱作台灣通的香港人。

    本欄每周二更新

    台灣熱話

  出外旅遊,總免不了買些紀念品,通常也就是當地名產。不過奇妙的是,香港人來台灣,特別喜歡買的東西,其中很多根本是台灣本地人聽都沒聽過的,或是根本不會買的,由此形成專門針對香港人的特殊產業。

 

  香港人對煲湯的念茲在茲,讓台灣人印象深刻。看准港人在煲湯養生方面的執著,各地土產業者爭相推出各種大補非凡的湯材,而最搶手的無疑就是靈芝了。

 

  我就親眼目睹過整團香港人,飯都顧不得慢慢享用,就是要趕去靈芝賣場掃貨。比較不愉快的,常常是老人家堅持要大手筆入貨,隨行的年輕人不以為然,引爆紛爭。這些專賣給港人的靈芝,價格高昂不在話下,往往比整趟台灣行的團費還要高。

 

  難道台灣人不吃靈芝嗎? 答案是當然吃,但台灣人都知道,靈芝的補身之處在於高分子多醣體、三帖類和腺苷等含量,用來煲湯攝取不夠量,所以台灣人是吃生技業者用高科技萃取出來的濃縮膠囊。我目睹很多次港人狂掃靈芝,大惑不解,向香港籍但在台灣執業的好幾位醫師請教之後,才得到上述專業意見。但即使這些堂堂的正牌醫師,也無法說服來台旅遊的親朋好友,只能眼睜睜看大家前赴後繼地砸大錢買靈芝,談起這個話題,多半是加上幾聲無奈的長歎。

 

  另外一種看准香港人心態的說辭,就是無論賣靈芝、高山茶還是各種特產,業者的說法都要跟所謂的「山地人」以及政要扯上關係。種種仙丹妙藥,絕品好料,都是出自雲煙飄渺的深山,而業者也千篇一律地抬出酋長大人,跟台灣政壇大老的合照作為佐證。其實台灣早就不叫山地人或是高山族了,改稱原住民。而跟政要合照, 也不是甚麼難事,根本不能證明產品的品質。

 

  不過香港人就是吃這套,業者也與時俱進,跟上時代的腳步。我因為鄉音難改,到現在還是經常被誤認為香港遊客。一次到桃園大溪,想買些馳名的豆幹,結果老闆一口咬定他家的產品,是當今台灣「第一夫人」周美青的最愛,讓我啼笑皆非。明知道沒有這回事,但也不想戳破,就當是讓我親身經歷當遊客的另類待遇了。

 

最近又有親朋團來台,又見識到另一種針對香港人的產品,就是台灣人聽都沒聽過的秦皇酥。這家店存在熱鬧的西門町多年,緊鄰香港人熱愛採購的黑橋牌分店。每次經過,都好奇這是家甚麼店,因為台灣人從沒聽過或吃過這款酥。答案最近揭曉,原來又是專賣給香港遊客的。

 

一次採訪中,得知旅行團跟業者的抽成比例,實在驚人。阿里山一位茶農告訴我,要給旅行業者六成之多,只剩下四成,還要涵蓋自己的所有開銷,產品本身的本錢當然要能省則省。

 

其實台灣伴手禮不下千百種,地道又有特色的產品非常好買,來旅遊之前最好先到觀光局等網站做好功課,以免花錢買了台灣人不知道的台灣特產,還被人在背後指指點點。

 

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