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01/06/2017

腸胃病?解藥是愛(還有秘方)

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  • 黃美雲

    黃美雲

    黃美雲小姐(Ms. Amy Wong)有豐富公關廣告經驗,現為廣告公司合夥人,亦是Media Training及溝通技巧的培訓專才。

    黃小姐研究玄學多年,並根據其豐富的商場經驗,融會形象包裝、掌相學、望診學、身體語言、溝通技巧、談判策略、危機管理等學問,編創了「極速性格解碼學」課程,為行政人員提供另類管理智慧。她先後為渣打銀行、香港中華煤氣有限公司、賽馬會等主持培訓課程。

    曾以黃愛媚的筆名,在報章雜誌撰寫專欄,出版的書包括《公關十八般武藝》。

    本欄逢周四更新

    玄來更精彩

  情緒可以主宰一個人的健康,而愛的確是可以吃進去的。

 

  西方有一句諺語,就是:要討一個男人的歡心,就要從他的胃著手,原來,也可以從他母親的胃入手。

 

  自從生下孩子之後,朋友和家婆的關係便由遙遠的冷戰變成近距的熱鬥,因為家婆搬來與她同住,方便湊孫。兩個強悍的女人,因在同一屋簷下。家,變了羅馬鬥獸場,而被鬥的,不衹是兩隻老虎乸,還有那左右做人難的人夫,他漸漸變得沉默、無奈、冇癮。

 

 

  家婆因情緒不好,休息不好,吃得不好,腸胃炎復發得愈來愈頻繁,一天痛得要送院,醫了一輪,止了痛,但一不吃藥便痛。病因之一是她在壓力下愈吃愈任性,甚麼肥、膄、香、膿、煎、炒、炸、辣的東西都放進嘴,結果常受胃炎和直腸炎困擾。

 

  朋友衹是炮竹頸,心是軟的,她看見老人家痛得面青唇白,便四出搜尋藥方,結果真找到「神藥」,味道還不錯呢!

 

  朋友本來十指不沾陽春水,一切靠印傭的,這次竟然捲起衫袖,親自下廚。首先是從網上定來苦藠(註),跟住到街市買新鮮豬肚,回家洗兩小時,洗到黐肺!再把苦藠塞進豬肚,順道放點薑和少許胡椒,用線縫好,煲兩小時。少奶奶攪到一頭是煙、滿身是汗。

 

  家婆吃了,果然有好轉。朋友覺得一餐吃不完整個豬肚,放進雪櫃翌日吃,又嫌苦藠不新鮮,於是想了個辦法,就是煲好豬肚後切絲,依每餐份量分為小份,放進冰格,每天拿出來,與苦藠同煲。這樣吃了幾天,已大有改善,兩周後完全不需服藥,家婆已有氣力湊孫了。

 

 

  自此三代人快快樂樂地生活在一起。一點愛心,一個豬肚,就可以化戾氣為和氣,而人夫亦好神氣!

 

  註:苦藠(昔蕎、蕎頭的蕎)是蔬菜,也是藥材,可消炎殺菌,行氣活血,排出腸胃濁氣、化痰平喘、袪除脾胃濕濁。因為能宣泄肺經和大腸經的邪氣,所以上能緩解胸悶心痛,下可通便。在香港不容易買到,建議網購,不貴的。

 

 

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