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27/05/2019

林老闆離開後的759

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  • 止凡

    止凡

    草根出身,普通打工仔,並非金融財經界人士,閒時在個人網誌分享有關價值投資及財務自由相關知識,不談投資貼士,不追逐市場,網誌瀏覽量數以百萬計。曾舉辦投資工作坊,接受多個媒體邀請作訪問、講座等,現為財經雜誌專欄作家,曾出版多本財經著作。

    本欄逢周一更新

    財識兼收

  林老闆過身未夠一年,記得當時得知他離世消息時,感到難過,亦寫過文章討論。雖然林老闆走了,但他所創辦的759依然存在,觀察了一段時間,759並沒有賣盤,主要營運方式也沒有大改變,希望它一直做下去。

 

  一向都有到759消費,也有留意它的情況,近日發現其生意方向不及從前。比較一下,林老闆還在的日子,759看似較輝煌。

 

  輝煌是一種感覺,例如以前經常都會聽到759的名字,是傳媒報導或朋友轉載,久不久會被吸引到759處購物。可能林老闆做了一連串的動作,令我有這樣的一個感覺。

 

  例如,759不時會改變折扣策略,讓我等客人有興趣到店內「尋寶」,貨品價格與其他超市比較一下,又的確著數得多。759給人薄利多銷的感覺,又經常搞搞新意思,總之經過時會不由自主地走進去。

 

  近期759所給我的感覺有點改變,例如產品逐步加價,折扣策略再無變化,但貨品的原價就逐一加上去,令吸引力慢慢減少。

 

  而我所觀察到的一個最大問題是其門面存貨。我未有研究759最新的年報,單從觀察店面,令我擔心起來。

 

  記得以前林老闆提過,759有個特點,就是很少倉庫,甚至乎沒有倉庫。整個流程要靠很到位的物流控制,貨櫃到碼頭即拆即上車送到各分店,而不是習慣性地把多餘貨品放到倉庫。

 

  此舉需要利用數據把物流控制至恰度好處,說來容易,但要處理近二百間分店的規模,幾百、幾千種貨品,這個物流控制難度極高。從前這動作由林老闆去做,難怪積勞成疾。

 

  大家可以想像,若物流鏈控制不好,即訂貨、入貨速度控制不妥的話,又沒有倉庫做緩衝,會出現麻煩情況。若入貨太慢時,貨架會吉,貨品來不及補充,沒有貨賣。若入貨太快的話,整個店都是貨,賣不去。

 

  早幾星期到家附近的759店中逛逛,看到整個店有很多未拆箱的貨,而貨架上已滿貨,證明不是店員偷懶問題,而是太多貨被運到分店舖處,無地方擺放。(見下圖)

 

 

  若此情況出現,理應配合推出優惠策略去貨存,以前林老闆在位,689折、66折的日子多的是。但今天並沒有這些策略,一直只有77折,而店面出現貨品囤積居奇,情況令人擔心。

 

  若最後貨品賣不出去,貨品過了過期日,將要當廢物銷毀。759近期出現一些超級特價貨品,類似其他超市近收銀機的特價貨品,以特低價錢銷售。印象中759以前未有出現過此情況,未知是否與存貨問題有關。(見下圖)

 

 

 

  這只是一個觀察後的猜想,希望不會「開口中」。看見759的沒落,心傷之餘,更懷念林老闆,希望他在那邊安好。

 

相關文章:林老闆means something to me

 

 

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