15/02/2021

鬧市難得閒靜!露天茶座品嘗歐陸精緻下午茶,舒心寫意!

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  • Tiffy Lau

    Tiffy Lau

    無定向的女生,個子小小,膽子大大。熱愛Solo Travel,只要即興就出走,努力踏遍世界各地,留下小腳印,曾任旅遊書出版社自由撰稿人。至於留在家的時間,則花在探索香港美食及特色Staycation熱點上。

    逢周一更新

    品味•風花雪月

 

 

  意大利餐館Joia位於圓方購物中心的屋頂露天平台,室內環境相當優雅,空間感十足,而且採用落地玻璃設及用上淺色色調,感覺是光猛舒適,而室外座位則可享受微風,十分舒心寫意。經過多月抗疫在家,想必精神壓力很大,一定很想與閏密聚一聚。此時正好前來細味豐富的三層架下午茶,藉意將心中煩惱一掃而空。

 

 

 

  三層下午茶既精緻又豐富,鹹點一共有四款。龍蝦肉牛角包非常美味,牛角包鬆軟富牛油香,龍蝦肉鮮味爽口,令人極為回味。炸蟹餅炸至金黃香脆,入口嘗到絲絲鮮甜蟹肉,教人回味無窮。鵝肝醬多士配搭果醬一同進食,正好中和其油膩感,又配搭香脆多士,口感帶強烈對比。迷你可愛的三文魚迷你法式蛋捲香軟可口,三文魚質感嫩滑,與蛋捲極為匹配。

 

 

  甜點方面亦充滿意式風情,分別有最經典的Tiramisu、意式奶凍及雜莓慕絲。這裡的Tiramisu一直讓筆者念念不忘,不論層次豐富而且味道濃郁,讓人一試傾心。意式奶凍口感相當細滑,於舌尖上慢慢融化,散發陣陣奶香。雜莓慕絲則酸甜開胃,口感輕盈,感覺清新。

 

  此外,甜點還有不同口味的馬卡龍及提子英式鬆餅,前者吃起來口感酥脆,充滿空氣感,而後者配搭凝脂奶油及果醬味道出眾。

 

  在陽光充足的午後,呷著濃香的咖啡與摯友一同細味美味精巧的下午茶美點,讓身心都來度過幸福的美好時光。

 

JOIA

地址:尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方演薈廣場(頂層) R010號舖

電話:2382 2323

 

 

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