13/03/2019

三月修身挑戰 Week 2:澱粉控如何配合低醣Low Carb減脂計劃

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  • 曾欣欣

    曾欣欣

    註冊營養師。「Hea住瘦」及「Eat Clean」系列作者;最新作品《就這樣EatClean減脂》。被美國大型新聞網站Huffington Post評為20大Twitter營養專家,同榜的還有Jamie Oliver!崇尚天然,喜愛下廚。最愛吃甜品。

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2. 「先蛋白、後其他」

 

  這個行動對我來說,效益最大!亦是從上本書推廣過。「先蛋白、後其他」意思是,每餐進食時,盡量先進食蛋白質食物,然後蔬菜及水果,仍然肚餓的話就添加澱粉食物。這樣就能夠確保攝取足夠蛋白質之餘,亦同時攝取膳食纖維、及其他有益抗氧化物。我曾遇過很多同學攝取足夠蛋白質及蔬菜後,紛紛回應有飽肚感,再沒有進食空間了。

 

 

 

  記得上星期我分享的一張晚餐相片嗎?我是有意準備一份接近40克net carb讓你們看看。那晚餐的蛋白質及蔬菜份量非常豐富,最後肚滿腸肥的我只能望著米飯垂手。其實本人是超級黑米粉絲,但見到黑米也要停食,可想而知含豐富蛋白質及纖維的餐單的飽肚程度是何其高。

 

「港元定存息率」大比拼 食息都要食得醒 https://goo.gl/i9KA4Y
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