酸菜魚推介2024 | 精選人氣酸菜魚！集雲南四川廣東酸菜風味／四川師傅365日發酵老罎酸菜／高質抵食酸菜魚米線／米芝蓮加持麻辣酸香風味

酸菜魚推介2024 | 5.親民高質酸菜魚米線！清鮮微辣湯配去骨脆肉鯇獨食一流！——魚鈁

　　從前筲箕灣的大牌檔「魚鍋小甜甜」，發展為平民小餐館「魚鈁」，港九兩家分店，始終不變的是大眾化的高質魚鮮美味。酸菜魚米線，為米線愛好者提供了新選擇，也可選粉條，質感煙靭更有嚼勁，吸湯力更強；湯底偏向清淡，酸中帶微微辣味；魚肉選取脆肉鯇，完全去骨，入口啖啖肉；米線加入芽菜、芹菜、大量菇類及酸菜，適合上班族作為午餐，午餐還包括例湯和熱飲，性價比高。

酸菜魚米線 $58

（圖片來源 IG: hkdaniel_noodles）

脆肉鯇片

（圖片來源 IG: hkdaniel_noodles）

米線夠滑

（圖片來源 IG: hkdaniel_noodles）

　　喜好酸味的亦可選番茄魚湯米線，湯底同樣足料且美味，番茄切粒，軟腍入味，配爽口魚肉，湯底好重魚湯味。其他平民食包括簡單美味的菜粒炒飯，炒得夠鑊氣，菜和蝦粒粒鮮明乾身；甜品川式冰粉配料落足分量，加入酒釀，味覺多層次。而擂沙湯丸上檯新鮮熱辣，流心的芝麻，滋味暖入心。

番茄魚湯米線 $58

（圖片來源IG: eatnplay.cw）

川式冰粉  $28

（圖片來源IG: eatnplay.cw）

菜粒炒飯  $52

（圖片來源IG: eatnplay.cw）

擂沙湯丸  $42

（圖片來源IG: eatnplay.cw）

魚鈁不時舉行派發愛心飯盒活動

（圖片來源：魚鈁Facebook）

魚鈁

地址：筲箕灣耀興道7號地下

營業時間：星期一至日 11am至2am

電話：2967 6868

地址：深水埗汝州街307號米蘭軒1樓

營業時間：星期一至日 11am至1am

電話：2967 6768

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