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08/10/2018

內地大閘蟹月中登場 北海道蟹先應市

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  【晴報專訊】踏入秋天大閘蟹季節,惟遲遲未有蟹上市。有蟹商指,因至今未取得內地批文,料最快本月中才有首批大閘蟹抵港,料售價略較去年平。但市面已有多間蟹商推售日本北海道大閘蟹,4至6両公蟹售約100至180元。惟本報發現,有網店針對無內地蟹應市,出售聲稱來自江蘇的大閘蟹,涉無牌經營。

 

北海道大閘蟹先應市,內地蟹料於月中登場,有商號指收成及質素不錯,價錢或按年平約1成。

 

  本港過去多次驗出內地大閘蟹二噁英含量超標,食環署為確保食用安全,今年新增「介貝類水產動物(大閘蟹)售賣許可證」,持證零售商才可出售大閘蟹。截至上月28日,食環署共接獲198宗申請,暫批出54個許可證。內地陽澄湖大閘蟹雖已於上月21日開撈,惟有內地傳媒揭發,有多宗涉冒充陽澄湖蟹,謀取暴利。

 

料5両重 每隻售$100

 

  新三陽老闆陳眺明指,本港跟內地當局就檢驗問題未有定論,至今未獲內地批文,現本港未有內地大閘蟹出售,料最快本月中才有首批供港,料每隻5両重的大閘蟹售100元。

 

有網站趁未有內地蟹應市,無牌出售江蘇蟹。

 

  三陽號大閘蟹專門店負責人宋全生亦指,最快本月中才有內地大閘蟹供港,會從江蘇不同地方入貨。上海鴻福號老闆劉先生則指,今年大閘蟹收成及質素不錯,相信應市貨量穩定,價錢料按年平約1成。

 

  內地大閘蟹未到港,有蟹商為應市,引入日本大閘蟹,九龍城區最少2間店售日本大閘蟹。其中「永富食品」稱,出售來自北海道石狩川大閘蟹,5.5至6両及4至5両公蟹分別售220元及150元,老闆陳錦輝指,首批約購入10公斤;而肥仔號大閘蟹專門店亦有來自日本大閘蟹,門市所見,5両重公蟹每隻售95元。

 

港僅2網店獲發許可證

 

  日式餐廳「蟹膳」亦推北海道大閘蟹,負責人劉承輝指,上月底到港反應熱烈,首批迅速售罄,剛過去周六再有一批逾500隻到港,4.5至6両公蟹約售188元一隻,售價與去年相若。

 

  食環署表示,8月中已有一批從內地進口並附有衞生證明書的大閘蟹,而9月中下旬亦有2批大閘蟹從日本進口,經檢測合格推出市場。

 

  不過,有網站針對未有內地蟹應市,上月底起於fb專頁發售聲稱來自江蘇固城湖大閘蟹,售價最平是3両半至4両蟹售88元,最貴6両重公蟹售168元。記者以顧客身份查詢,對方稱最少買10隻才可送貨,但未有透露是否經檢驗。本報翻查食環署資料,發現本港只有2間網店取得有關許可證,而該網店並不在名單上,食環署亦指該網店未領相關牌照。

 

 

轉載自: 晴報

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