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02/11/2018

大閘蟹嚟啦!食定唔食?食!

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  • Jenny Yin

    Jenny Yin

    於傳媒行業打滾多年,其實亦是打雜多年,八卦天性難改,日常穿梭立法會及政總之間,閒時金鐘中環high tea、購物,順道收集情報。

    言歸政傳

  等了又等~等到食大閘蟹嘅季節差唔多過咗一半,香港人都仲未有大閘蟹食,皆因內地部門到而家都未批衛生證明書畀香港嘅蟹商,而日、韓、台嗰邊早就有批文喇!Jenny都好掛住大閘蟹嘅滋味吖!喺呢個時候,美食當前應該唔少人,忽然間都好愛「國貨」!

 

 

望穿秋水 終於等到

 

  不過香港未有衛生證明書,都無阻香港人食蟹嘅決心!因為已經有蟹商諗到,將內地供韓嘅大閘蟹,轉運到嚟香港,嗰啲蟹一樣有衛生證明書㗎,不過就要遊陣「飛機河」先到。雖然唔係「直送」,但都起碼有得畀香港人過吓口癮先!

 

有食唔食罪大惡極!

 

  之但係點解日韓台都照常出咗批文,反而一河之隔嘅香港就到而家都未有呢?小妹聽過一個陰謀論,就係話因為前年嘅內地大閘蟹含二噁英事件,香港收緊檢驗要求,而供港大閘蟹又只係佔內地出口嘅大閘蟹一小部分,所以內地「唔憂做」之下,都唔太情願供貨落香港,所以我哋到之前咪冇得食囉!點都好,計Jenny話而家有得食,幾大都要食!

 

  小妹聽聞老一輩教食大閘蟹係「九月圓臍十月尖」,意思即是農曆九月應該食蟹乸,農曆十月就食蟹公。不過而家農曆九月都就快過去,希望張證明書快啲批,大家仲趕得切食蟹公嘅時令啦!

 

 

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