最優惠利率（Prime rate）是銀行給客戶的基本貸款利率，由各銀行自行決定，故不同的銀行有不同的最優惠利率，市場上有兩個最普遍的最優惠利率，所以亦簡稱為「大P」及「細P」。一般而言，最優惠利率是高於香港銀行同業拆息，亦比香港銀行同業拆息較為穏定。