20/04/2023
跑馬地最新覓食地圖！真心推6大必試小店！關注組大讚酥皮蛋撻/全港第一厚多士/石窯烤拿坡里Pizza
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Text: Louise Yuen
跑馬地覓食地圖 04｜Proof︰小巷中的麵包控天堂！海鹽焦糖肉桂卷人氣no.1
如果話祥興咖啡室是街坊歎茶吃蛋撻的打躉好地方，Proof 就是區內一眾烘焙麵包控的天堂，隱身在小巷當中的麵包店每天7:30am 開始營業，賣各種法式麵點，如酸種麵包、肉桂卷、牛角包等日日新鮮出爐。最受歡迎要數海鹽焦糖肉桂卷，本身鬆軟煙韌的肉桂卷塗滿厚厚的海鹽焦糖醬，吃起來更濕潤，亦可中和甜膩感。這裏的牛角酥也值得一試，加入蘑菇洋蔥餡，口感香酥豐富，還帶香濃牛油味。
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（圖片來源︰proofhk）
Proof
地址︰跑馬地晉源街 14 號地下
營業時間︰7：30am-4pm
網址︰www.instagram.com/proof_hk/
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