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秋分養生 │黃昏前運動釋放能量、順應天時早睡養精蓄銳!推介「核桃茯苓蓮藕雞腳湯」健脾袪濕、益肺補腎

秋分養生 │黃昏前運動釋放能量、順應天時早睡養精蓄銳!推介「核桃茯苓蓮藕雞腳湯」健脾袪濕、益肺補腎

陳沛思
食療新意思

  「中秋佳節竟然下大雨,不能好好賞月了。很是可惜。」Eileen說。

 

  「一場秋雨一場寒,下點雨天氣會涼快一點。今年中秋過後不久就是秋分。秋分日,白天和黑夜剛好一樣,然後,黑夜一天比一天長,太陽一天比一天早下山。秋分有十五天,我們養生要順應時節,既然白天和黑天差不多長,特別要遵守『陰陽平衡』的原則,更好地調養身體。」我說。

 

  「即是如何?」Eileen問。

 

  「秋收,不但是農作物收成的季節,也是大自然的陽氣由疏泄轉血收斂。白天我們醒來工作、學習,是釋放能量的。晚上睡覺是人修養生息、養精蓄銳的過程,是收藏、吸收能量的過程。我們要早點睡覺,順應天時。

 

  不要以為秋天只顧睡,還要做運動,使氣血運行暢通。」我說。

 

  「我很喜歡做運動,特別是跑步。」Eileen笑說。

 

  「那麼甚麼時間跑步?」我問。

 

  「當然下班後才有時間吧。」Eileen回答。

 

  「日出而作,日入而息。這是大家都知道的道理。 太陽下山,陽氣往下收,往下降,所以我們感到疲倦,沒有早上那股衝勁了。一般人好好享受晚餐,然後預備睡覺。

 

  如果我們做運動,則是提取能量,尤其跑步等氧運動,氣血能量就釋放出來,心把陽氣發揮到極至,把汗排出。這不和『收』相反嗎?」我問。

 

  「這個……」Eileen還在思考。

 

  「一天的黃昏就如一年中的秋天,以『收』為主。黃昏不宜做運動,尤其劇烈的。這會使人興奮,影響睡眠質素。運動的時間最好太陽升起來至下山前,早上最好,這是陽氣升發的時間。如果秋天做運動,應以輕鬆,運動量不大,如散步、踩單車等,微微汗出則可。

 

  飲食方面,也要注意。脾胃功能好,能適應天氣變化。近日下雨,不少人也有腸胃問題如嘔吐、腹痛腹瀉等。所以我們要補脾胃、袪濕止瀉,可吃茯苓和茨實。蓮藕現在當造,又能養脾胃,可以作秋分湯水的材料之一。

 

  秋天相對應為肺。白果有斂肺定喘、止帶、縮尿之效。核桃能補腎固精、溫肺定喘、潤腸。兩者皆可作為時令湯水材料。這些材料的協同作用有健脾袪濕、益肺補腎。」我說。

 

  「謝謝你。我會早點做運動,配合保健湯水,好好養生。」Eileen說。

 

下一頁:即睇秋分湯水:核桃茯苓蓮藕雞腳湯點煲

 

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