10/11/2023
深圳美食 | 潮汕牛肉火鍋推介！42年老字號陝西秦川溫體牛 / 網民稱「深圳潮汕牛肉林寶堅尼」 / $138起任食即切牛肉+大閘蟹
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Text: Sammy Leung
深圳潮汕牛肉火鍋│2. 八合里牛肉火鍋：抵食人氣潮汕牛肉火鍋！仲有官方必食榜
在小紅書上，很多網民都推介八合里牛肉火鍋，是一間超有人氣的火鍋店，在全國不同地方都有開設分店。先說說八合里牛肉火鍋的湯底，值得一試的有非常清甜的傳統牛骨清湯及惹味的辣味滷牛腩湯。到了潮汕牛肉火鍋──牛肉，店內供應多個牛部位，牛肉現點現切，好像吊龍伴、匙柄、精選嫩肉、肥牛、牛百葉、牛丸，雖然是單點但一點都不貴，平均35至45人民幣就有交易。
圖片來源：八合里牛肉火鍋WEIBO
圖片來源：大眾點評
而官方更有八合里牛肉火鍋必食榜，到底大家平時喜歡點哪一種菜品？第一是爽脆有嚼勁的吊龍伴；第二是爽脆彈牙又多汁的牛肉丸、牛筋丸；第三是主食乾炒牛河、濕炒牛河；第四是外焦內嫩的烤牛肉串；而最後一樣是可以吸收滿滿湯底的炸腐皮卷。大家去的話，記得試一試。
圖片來源：大眾點評
圖片來源：大眾點評
圖片來源：大眾點評
圖片來源：大眾點評
八合里牛肉火鍋部分分店
地址：民田路購物公園北園A區216-220、金田路卓悅中心ONE AVENUE東區B1樓B1108號舖位
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