英女王沒有英國護照？英國通識速成班！11個必須知道的小知識

3/ 大不列顛不等如英國？

　　英國的英文簡稱是 UK，全名是 United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland，即大不列顛及北愛爾蘭聯合王國。我們常聽到的「大不列顛」是Great Britain 的譯音，只包括英格蘭、威爾斯和蘇格蘭三個構成國（圖右），必須加上一海之隔的第四個構成國 —— 北愛爾蘭（圖左），才是整個英國（United Kingdom）。

4/ 英國國旗是合體

　　聽起來有點像日本動畫，英國國旗是英格蘭、蘇格蘭，以及愛爾蘭三面旗幟的合體！唯獨沒有任何代表威爾斯的元素，因為威爾斯的旗幟是後期才設計的。英國國旗還有名字，叫 The Union Jack，又稱為 Union Flag（聯合旗）。

5/ 英國人平均壽命 80歲

　　根據英國國家統計局的最新數據，英國男性平均壽命為 79.4歲，而女性為 83.1歲。

6/ 高爾夫球源自蘇格蘭

　　聖安德魯老球場（Old Course at St Andrews）是高爾夫球發燒友的朝聖地！因為它是世界上最古老的現代高爾夫球場，位於英國蘇格蘭聖安德魯（St Andrews），這個城市亦是威廉王子和凱特王妃讀大學的地方。

7/ 睇網球要食士多啤梨

　　每年暑假，倫敦都會舉行全球盛事溫布頓網球公開賽。而一邊觀賞比賽，一邊吃忌廉士多啤梨，則是溫布頓網球公開賽一項歷史悠久的傳統。短短兩星期，就消耗超過 27噸士多啤梨！

8/ BBC 無廣告

我在倫敦 BBC 工作時，跟上司合照。

　　英國廣播公司是世界上第一間由國家成立的廣播機構，簡稱 BBC（British Broadcasting Corporation），製作無數高質素劇集和紀錄片。

　　收看一般英國電視台的節目，都有廣告時間。然而，BBC 的節目之間沒有廣告，但每家每戶則需要付 157.5 英鎊的年費，才能收看。

9/ Big Ben 不是鐘樓？

　　我們常以 Big Ben 稱呼倫敦地標大笨鐘，其實 Big Ben 並非指那幢鐘樓，而是指鐘樓裏面，每 15分鐘響一次的鐘鈴。至於那幢鐘樓，則在 2012年由 Clock Tower，改名為 Elizabeth Tower，以紀念英女王登基 60周年鑽禧。

10/ 世界上第一個地下鐵系統

　　倫敦 Underground 是世上首個地下鐵路系統，1863年啟用。其後，紐約、巴黎等國際大都市才開始發展地下鐵。

11/ 雞多過人

　　英國人口目前約有 6,600萬。但據統計，英國本地雞隻至少超過 1億隻！難怪在英國吃雞那麼抵！

　　一邊做廚師，一邊背遊世界的我，現居英國，任職廚師並創業開設街頭小食檔。想查詢移居英國生活的方法？點樣廚職背遊世界 460日？由何文田坐車去新加坡，再由希臘坐車返香港？

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