走進中環街市：穿梭於它的前世與今生，細味前人的故事與智慧，感受悠悠歲月的痕跡

舊日的中庭光井

現今偷得半刻閒的憩息處

　　撫過水磨石樓梯的記憶，來到被混凝土包圍的露天中庭，仰頭望去，往日的陰暗、潮濕已不復存在，而陽光卻依舊揮灑而下，形成絢爛的剪影；周邊布滿餐廳、酒吧，四處擺放著座椅，還有些心思盆栽植物穿插其中，成為了中環人偷得半刻閒的憩息處。

　　穿梭於這座三級歷史建築物中，除了連接上下樓層的水磨石樓梯和充滿陽光的中庭，轉角處，還能找到不少舊時中環街市所留下的痕跡。昔日採用了水磨石所建造的攤檔，如海鮮檔、豬肉檔、生果檔等，其設計與結構都相當清晰，仔細留意，還找到不少民間智慧。地面的「中央街市」的街招與還未有電子磅所用的天平秤等，都一一述說了舊時點滴。

舊時的豬肉檔

肉檔、蔬菜檔中的黑色鐵柱設計方便老闆掛肉、掛疏果

豬肉檔內部：高一級的石階方便師傅斬肉

海鮮檔分開兩隔的設計，方便同時販賣鹹水魚和淡水魚

下一頁，從紅磚到混凝土，中環街市陪著香港的過百年風雨