短線遊｜跟住名人北上搵食！深圳必食餐廳推介：何超蓮試老店大牌檔 / 港姐食手工炒料鍋底重慶老火鍋 / 林峯開店賣西班牙Fusion菜

深圳美食│3. 鴻姐老火鍋：港姐大推！正宗重慶老火鍋使用手工炒料鍋底

　　火鍋控留意！第三間是同樣是港姐陳凱琳推介的餐廳，不過這次是吃火鍋的，「鴻姐老火鍋」是正宗重慶味道的老火鍋品牌，在內地有超多的分店，主打堅持使用手工炒料鍋底，鍋底炒料用了多種辣椒、香料和牛油，做出香、辣、爽、醇的正宗重慶老火鍋。陳凱琳在小紅書拍片時就試了多汁鮮味四川醬肉包、雙椒拌嫰牛肉、四川特產入口軟糯的苕皮、超酥脆香口的小酥肉等。而她更叫了店員為她調製一個正宗重慶味道的沾碟，令到風味倍增。

圖片來源：陳凱琳小紅書

圖片來源：陳凱琳小紅書

圖片來源：陳凱琳小紅書

　　而在小紅書上，網民都推介了不少菜品，包括炒飯、土豆絲、乾貢菜、炸蛋、虎皮雞爪、醬肉包、蛋煎糍粑等等，聽到已經好想一試！還有，這間店還有綿綿冰，有網民指芒果和榴蓮都做得相當出色，大家可以試試。不過，大家要留意，因為香辣的重慶老火鍋配上綿綿冰，不是個個人的腸胃都接受到，所以要自己衡量一下了。

圖片來源：陳凱琳小紅書

圖片來源：鴻姐老火鍋微博

圖片來源：鴻姐老火鍋微博

鴻姐老火鍋（深圳總店）

營業時間：上午11時至凌晨2時

地址：深圳市福田區泰然六路29號

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