呷一口氣泡酒　享受海洋風周末Brunch

　　陽光明媚，遙看湛藍無垠的海，細聽海浪沙沙拍岸──這是盛夏的專屬享受，教人心馳神往。你相信，舌尖上也會有這樣的享受嗎？位於中環威靈頓街的Popsy Modern Kitchen，今夏就以海洋為主題，與Chandon Australia合作舉行一場「夏日氣酒之旅」Summer Shores Weekend Brunch，於 6 月 18 日至 8 月28 日的周末及公眾假日期間帶來舌尖上的盛夏味道。 

　　夏日炎炎食欲通常不振，菜式最重要夠開胃、養眼！餐廳除了供應多款來自深海的海鮮，甜美清新，亦沿用Popsy的一貫格調，提供任食任點早餐菜式、開胃小菜、各款招牌現代歐陸主菜，如Popsy Egg Benedict、香烤春雞、香煎鮮帶子、煎爐魚等等，以及包羅萬有的沙律吧。當中，還有不少以「藍」為主調的甜品糕點，款款精緻小巧，令人捨不得一口吞下，還是相機先吃吧！

Chandon 氣酒冰鎮 Bellini 特飲

　　美食美酒從來是絕配。餐廳便為這個Brunch找來完美組搭──Chandon Brut。來自澳洲的Chandon每年不例外地推出夏季限定版氣泡酒，每年的就是以白藍紅為主色，海洋條紋的瓶身設計洋溢濃濃夏日氣息。愛酒之人，可選任飲 Chandon Brut 香檳套餐，亦記得一嚐餐廳特別以Chandon Brut調製的特式夏日雞尾酒，輕呷一口，即教人令人暑氣全消。細心環視餐廳一周，你更會看到一系列由藝術家 Jennifer Chung 特別設計的作品，以及充滿海岸特色的室內擺設，讓眼球和舌尖帶來宛如置身海洋世界的清新感。

地址：中環威靈頓街198號The Wellington 5樓

供應日期: 2016年6月18至8月28日

時間：逢星期六、日及公眾假期－早上11:30分至下午3:30分

價錢：港幣每位 $388* (任食Buffet bar +主菜+ 甜品)

          港幣每位 $556* (另加任飲 Chandon Brut 香檳)

          港幣每位 $194* (12歲或以下小孩收費)

*以上價格另加一服務費