【台北隱世素小店】走肉版小蘇杭！在椰林大道上吃口溫暖糖水

李美怡 Cathy Lee

走肉廚房

02/10/2018

　　以前來台北旅遊的時候，特別愛逛公館：夜市、珍珠奶茶的飲料店、和賣運動服裝的店家。確實公館是不少年青人愛去的商圈，只要大家在周六日來這邊，就會明白了，那幾段短短的夜市街道，和飲料店的附近全擠滿人。公館好比是香港的銅鑼灣，卻沒有人車擠擁的水洩不通。走在大街上，就算是最多人的周末，還能大步大步的走著，這個怎麼可能在銅鑼灣做得到呢？在銅鑼灣沒有給別人的背包勾到，鞋尾沒有給人踏到，已經是非常的難得呀，哈哈。

　　待在台北的這段時候，反而少了去公館，大概是這麼的吧？！當人真實的住在一個地方，在一個地方生活下來，就會怕去人潮多的，特別是遊客常去的觀光點（也有個可能，我不再是年輕人，不再愛街上亂晃的日子吧，哈）。再來公館，是去年年底，台灣朋友帶我去了可能香港朋友比較少知道的，位於小山頭上的藝術村（寶藏巖藝術村）；還有為了要去位於熱鬧商區，擁有一條又長大寬的椰林大道的國立台灣大學（簡稱台灣大學）上課。

　　九月份，新的學期正式開始，這回上課的教室正好轉移到公館夜市對面的大樓。「要不要一起吃晚飯？」可能下課的時候通常在傍晚六點，也可能教學大樓確實太接近公館商圈吧，新學期開始，同學總愛這麼主動的提議。「要去吃你喜歡那家，位於夜市裏的素鹽酥雞啊。」「今天反而好想喝個甜湯，可能天氣轉清涼了，心裏好想喝個暖暖的甜湯。」台灣中文叫「糖水」為「甜湯」，總覺得它沒有廣東話的傳神，也沒了那份寒冷氣溫下，吃口溫暖糖水的甜蜜和風味。

　　第一次來的時候，剛好同學中午有事要辦，一個人誤打誤撞的走進了這個位於二樓的餐廳（台灣叫地面樓層以上的第一層為「二樓」，我們則稱「一樓或 1/F」。這個讓當初兩地走的我好不習慣，每次回去香港的第一天，就常在升降機門前，想又想，究竟要按一樓還是地下呢，哈哈）爬過一條樓梯，來到寬闊、窗戶冶大的大廳。回到大學裏唸書，除了有回到校園，回味二十出頭的自己，和學習新的知識以外，就是可以享受學生的獨有優惠 – 在校內用餐都會打折的。

　　「不好意思，我的東西還沒有來啊，可以幫忙追一下嗎？」等了半個小時，只不過來了蒸絲瓜湯包，肚子打得嚕嚕咕咕不停的同時，心裏焦急著上課的時間，不斷的看著手機螢幕上時間。眼看還有半個小時就要上課，叫了的麵條和糖水還沒有來，「我快要上課了，可以再幫忙追一下嘛？」忍不住再向店員問道。「不好意思，這是您的甜湯。」店員一邊給了一份熱騰騰的銀耳蓮子湯（其實是我們的雪耳紅棗蓮子桂圓湯水），一邊捧上一盤「車厘番茄」。「這是送您的，不好意思，您的麵快來的唷。」

推介食品：絲瓜湯包

推介食品：金桔番茄

　　「麵食的，幫我打包就好了，謝謝。」看著蒸氣騰騰的紅棗雪耳糖水，口水不斷的溢出來。中秋過後，終於稍為降溫，一早一晚回去24、25度清爽的好時分。這個時候，喝一口糖水正合時宜。小小的白碗裏，塞滿了雪耳、紅棗、蓮子和桂圓。台灣的糖水有個好處，通常都不會太甜，吃著豐富充足的材料，加上暖暖但不甜的湯，當初焦急的情緒一下給紓緩了。嗯，媽媽以前好像也愛燉這個糖水給我喝，說這個對女生身體好之類。「我要再來喝這個！」心裏暗自地決定。果然，這天晚上，跟著同學們，再來光顧，再一次叫了這個糖水…...