【台北吃甚麼】舌尖上的台灣歷史！滿口紅豆香的日式古早味甜點

　　台北踏入四月，頭上依舊一片灰，「這是梅雨的季節啊。」老師的助理這麼說。已經不是第一次來迪化街一帶了，以前以觀光客的身份來這邊，探觀一下，到據說是台北舊城區保留得比較完整的一條老街來逛逛；然後擔當導遊，帶台北旅遊的朋友們來這邊；又因為要買猴頭菇等食材，第一次在迪化街購物；最近新書出來以後，為了後天的雜誌訪問（感恩訪問特別的多），我再次換了一個身份，來到位於迪化街旁，台灣著名服裝設計師徐明美老師的工作室來借衣服了。

　　「還好現在沒有下雨，趕快回家吧。」剛好來的時候，老師在工作室（很多時候老師都在國外，不是巴黎就是上海，難得今天在工作室裏，跟老師碰面聊聊天）才試過了幾套衣服，已經來到中午十二點半，怕打擾到老師跟助理午飯的時間，我趕緊敲定衣服，謝過了老師和助理，匆匆忙忙下樓，「咕嚕～」就在升降機來到一樓（台灣講一樓，香港說地下）的剎那，肚子響了起來。

　　迪化街跟我台北的家有點距離，「還是先吃個點心再回家吧。」我沿著大街走呀走，來到了永樂市場，迪化街的黃金地帶，再遇「名古屋日式點心」的流動攤販。

　　上一次帶朋友來的時候，可能時間有點晚，或是下大雨的關係，攤檔沒有開（頗失望的），今天雖然下著毛毛雨，可能午飯的時候吧，給我有幸再見「名古屋日式點心」，還有不少人前來買點心啊。「我要兩個白頭翁。」此白頭翁不是彼白頭翁（跟麻雀和綠繡眼，合稱「城市三寶」的鳥類，由於兩眼上的頭部位置有白色的羽毛，所以有白頭翁這個名字。）

　　重遇這攤檔，會忍不住買他們的日式甜點，跟名古屋（日本的地方）沒有關係，事實上我沒有去過啊，哈哈。第一次遇上的時候，也是肚子弄飢荒的時候，因為想吃甜點，看見這類古早味的點心（台灣風味的日式點心），心生好奇下買了兩個白頭翁。「這個不甜，我呀，不愛吃甜點，獨會一口氣吃掉三個白頭翁。」賣東西的阿姐這麼推銷著。三個我不知道行不行，但兩個真的滋味無窮，原因是……它一點都不甜，還不過40塊！

　　「請問這個白色是甚麼東西？」本來以為會甜到發麻的白頭翁，一口之下決定生死，那白色的一層，吃來一點不是想像中的糖霜，馬上來請教阿姐一下。「那是太白粉啊。」難怪，吃來像麵包皮，讓白頭翁絕對不是甜到白吃糖的那樣，反而有一口淡淡的紅豆清香。

　　不知道日本的名古屋有沒有類似的甜點，日本羊羹倒是有試過（甜到要命的），遊日回來的哥哥說，日本京都有不少幾百年的老店，賣著獨一無二、百年如舊的甜餅，猶如回到好幾百年前，面前的白頭翁沒有百年歷史，但多多少少反映了台灣曾經被日本統治的一段過去，五十多年過去，都歸到一塊白頭翁裏去。

　　跟你說歷史，帶你遊博物館，可能你早已在打哈欠了，但是這塊白頭翁，卻如一塊城市裏的活化石，吃下去的一下，彷彿回去了過去的台灣，彷彿看到了沒有便利商店，沒有手機的19世紀末的迪化街。下次大家來迪化街，不要急著去買蔘茸海味，或拜拜月老，不妨去找找這台手推車，用味蕾嚐一口台灣的歷史吧。

名古屋銅鑼燒日式點心

地址：台北市大同區永樂市場旁

電話：886－0930 299 402

營業時間：每天 11:00 - 17:00