16/04/2018
「楽」而忘返的Omakase:豪嘆熟成七日拖羅卷、北海道海膽塔
第一道懷石料理—海之幸寶楽燒,有慢煮8小時鮑魚、烤扇貝、北海道海膽及當造Horatuika螢火魷。濃湯以象拔蚌和海螺肝熬製五小時、並加上烏魚子作點綴的精華,進一步提鮮。
肉嫩厚身的宮崎A4和牛牛頸脊夾在兩片烤香的法式牛油麵包之間,惹人垂涎。
楽壽司2.0 廚師發辦
日期:2018年5月1日至31日
時間:6:00p.m – 10:30p.m
價錢:$1,555 / 每位
地址:銅鑼灣耀華街38號Zing! 5樓
查詢:2893 0333
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