27/02/2019

「食べログ」Top100餐廳推介:目黑賞夜櫻後,走進大廚家中品嚐吉列豬扒

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    夏月

    春有百花秋有月, 夏有涼風冬有雪; 若無閒事掛心頭, 便是人間好時節。東有日韓西有印, 南有泰越北有俄; 若無機票在手上, 便是寫稿好時節。

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不簡單就是把簡單的事做到最好

 

 

雖然「とんかつ かつ壱」提供十多個選擇,但筆者的選擇困難症也沒有發作,因為來到吉列豬扒百名店,就最簡單直接吃吉列豬扒吧!

 

「ヒレかつ定食」(吉列豬柳定食,1,350円,約HK$95)包括麵豉湯、白飯、極好味的薯仔沙律和如一座山的椰菜絲。

 

火喉控制得剛剛好,外層的麵包糠又薄又脆,縱使豬柳脂肪較少,肉質也不乾也不嚡。

「ロースかつ定食」(吉列豬扒定食,1,350円,約HK$95)。

豬扒脂肪多一點,肉質更柔軟又多汁。一個簡單的定食,由配菜到主食都令人回味大滿足,就是不簡單吧!

 

 

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