按盤價 
| 集團簡介 |
| － 集團以「海底撈」品牌銷售產品（火鍋底料、火鍋蘸料及中式複合調味品）予經銷商、餐飲服務供應商及網絡 購物者（透過電商如天貓及京東），並於河南省鄭州市及四川省成都市設有生產設施。集團亦為海底撈集團（ 由主要股東兼非執行董事張勇及施永宏創立）於中國的火鍋底料產品獨家供應商。 |
| 業績表現2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０１９年度，集團營業額上升５９﹒７％至４２﹒８２億元（人民幣；下同），股東應佔溢利增長 ３８﹒８％至７﹒１９億元。年內業務概況如下： （一）整體毛利增加５８％至１６﹒４１億元，毛利率則下跌０﹒４個百分點至３８﹒３％； （二）按產品劃分： １﹒火鍋調味料：收入增加４３﹒９％至２８﹒１３億元，佔總營業額６５﹒７％，毛利增長 ４５﹒３％至１１﹒１７億元，毛利率增加０﹒４個百分點至３９﹒７％。年內，銷售量增加 ５０﹒１％至１０﹒８萬噸，平均售價則減少４％至每公斤２６﹒１元； ２﹒中式複合調味料：收入增長５４﹒６％至３﹒９５億元，毛利上升４７﹒６％至１﹒８５億元，毛 利率則下降２﹒２個百分點至４６﹒９％。年內，銷售量增加６１﹒５％至１５８５噸，平均售價 則減少４﹒２％至每公斤２４﹒９元； ３﹒方便速食：收入增長１﹒２倍至９﹒９９億元，佔總營業額２３﹒３％，毛利增長１﹒４倍至 ３﹒２７億元，毛利率增加１﹒８個百分點至３２﹒７％。年內，銷售量增長１﹒２倍至２３３４ 噸，平均售價上升３﹒１％至每公斤４２﹒８元； ４﹒其它：收入增長２﹒６倍至７５２１萬元，毛利增長１﹒１倍至１２５１萬元，毛利率則下跌 １１﹒６個百分點至１６﹒６％。年內，銷售量增長３﹒４倍至１３０８噸，平均售價則下降 １９﹒７％至每公斤５﹒７元； （三）於２０１９年１２月３１日，集團之現金及現金等價物為１０﹒３６億元，資產負債比率（總負債除以 總資產）為１７﹒６％（２０１８年１２月３１日：１７﹒２％）。存貨周轉天數為３９﹒１天（ ２０１８年１２月３１日：４６﹒４天）。 |
| 股本 |
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