《京城近觀》「疫」境自強 米粉店「0帳期」起死回生

13/03/2020

  內地新冠肺炎的新增確診大幅回落,隨著星期二(10日)國家主席習近平親自赴武漢考察疫情防控、慰問地方群眾,武漢疫情結束可期,全面復工復產指日可待。

 

霸蠻米粉店部分門店已經復工,但是沒有顧客(黃燕明攝)

 

  復工是加快了,不過經濟在甚麼時候才能恢復?餐飲業、零售業、旅遊業等企業在疫情中受到很大影響,中小企業尤其在這次疫情中遭受重創。能夠撐多久?2月份,清華和北大聯合對中國995家中小企業的現金維持情況進行了調研,結果顯示,85.01%的企業現金流最多只可以維持3個月,29.58%的受訪企業因為此次疫情將導致今年營收下降50%的幅度,超過22%的企業已經計劃通過裁員降薪來渡過難關。

 

餐飲業打擊沉重 電商回帳期長雪上加霜

 

  「90後」創業者張天一直言,2月是他們最艱難的一個月,疫情對他們的影響非常大。5年前,北大法律系畢業的他在北京創辦了「霸蠻湖南米粉」,一家線下連鎖餐飲企業,至今已經有60多家線下直營餐飲門店。在張天一的規劃中,2020年是公司快速成長的一年。從2019年年末至春節前,霸蠻米粉密集開了十幾家新店,意料之外的疫情打擊使他措手不及。之前,霸蠻每新開一家店都會出現排隊景象,疫情來到後,沒有半個顧客,門店全都關掉,收入瞬間歸0。線下60家店、500多個員工全變成了包袱。加上此前的快速擴張,2月需要一口氣支出近2000萬元人民幣的成本費用。

 

  作為一家餐飲企業,霸蠻米粉之前一直有電商業務,在天貓等電商渠道銷售半成品速食米粉,但電商也有電商的難處,消費者付完錢以後,一定要確認收貨商家才能拿到錢,電商平台的回款周期通常在15天到45天不等,甚至更長。加上物流受疫情很大影響,確認收貨較平時拉長,商家收到回款時間也跟著延長。對於商家來說,現金短缺使經營困難加大,種種因素都是雪上加霜。

 

  在生死存亡間,品牌天貓店,半成品米粉銷量增長顯著。張天一醒悟到:消費者都宅在家裡,會傾向於在家囤些半成品速食米粉。「我們做了一個決定,所有門店從線下轉線上。」果斷轉戰線上電商,與帶貨網紅微婭合作,親自上線成為天貓客服小張。半成品速食米粉在天貓等各個渠道上的銷售增長了300%,直接斷貨,2月11日至28日,霸蠻在天貓一共發出約10萬個包裹。他多次感謝阿里和網商銀行的「0帳期」政策。

 

阿里推「0帳期」回款成為中小企救命草

 

  面對突發疫情,中小企業一邊著力復工復產,另一方面也極需獲得充裕的現金流的支持。天貓2月推出的「0帳期」回款政策正是提供給中小企的救命草,只要有顧客下單,商家發貨後,不用等顧客點擊收貨,當天交易就可以從帳戶中提款。這能夠最大解決了商家疫情期間的運營痛點:物流慢,回款帳期被拉長,現金流中斷。「0帳期」服務,商家發貨後可申請由網商銀行墊資貨款,方便擴大再生產。阿里是國內第一家平台推出這個服務的電商費。霸蠻米粉靠著「0帳期」自救成功。張天一很高興地稱:「疫情期間,天貓和網商銀行成為了唯一有寶貴現金流進來的渠道」。

 

  據了解,在淘寶推出無成本「0帳期」後,商家帳期平均縮短7.5天。目前已有650萬淘寶商家符合免費服務條件,網商銀行將在此期間為此墊付500-1000億的資金借貸規模。對於服務成效顯著,淘寶聯合網商銀行共同宣布,為商家所提供的「0帳期」免費回款服務將由3月底延長至6月底,預計總墊資的金額規模將會超過2000億,幫助中小商家對抗疫情。很多商家都表示,只要資金鏈不斷,就對生意回暖有信心。

 

  人們的恐慌在一段時間之後會有所緩和,盡量減少不必要的聚集這個習慣卻不會這麼快消失。疫情過後將「報復性消費」還是「報復性儲蓄」的取態出現兩極化。沒有疑問的是,「宅家經濟」、「無接觸經濟」在今年將尤其突出,網購是「無接觸經濟」的一種,疫情下人人隔離,一些消費行為通過網購、電商還是能夠完成,在一定程度上抵銷了人員隔離對零售消費的影響。包括霸蠻米粉店在內不少餐飲店開始復工,疫情終將過去,消費「新常態」又將如何塑造?

 

撰文:駐京記者黃燕明

【你點睇】的士記分制將於周末生效,你認為該制度可否幫助的士提升服務質素?► 立即投票

延伸閱讀

More
  • 道瓊斯工業平均指數
    跌 41,503.10
    -103.08 (-0.248%)
  • 標準普爾500指數
    跌 5,618.26
    -16.32 (-0.290%)
  • 納斯達克綜合指數
    跌 17,573.30
    -54.76 (-0.311%)
精選預託證券 More
00688 中國海外發展
按盤價(HKD)︰升11.083
變動率︰+8.550%
較港股︰+1.31%
00003 香港中華煤氣
按盤價(HKD)︰升6.157
變動率︰+2.424%
較港股︰-4.84%
01299 友邦保險
按盤價(HKD)︰跌54.774
變動率︰-0.566%
較港股︰-0.41%
01398 工商銀行
按盤價(HKD)︰跌4.291
變動率︰-0.721%
較港股︰-1.13%
精選中資美股 More
ZTO 中通快遞
按盤價(USD)︰跌22.100
變動率︰-1.074%
TAL 好未來
按盤價(USD)︰跌7.560
變動率︰-1.305%
BILI 嗶哩嗶哩
按盤價(USD)︰跌14.830
變動率︰-2.048%
GDS 萬國數據
按盤價(USD)︰跌17.200
變動率︰-3.533%
精選美股 More
MRNA
Moderna
按盤價(USD)︰跌69.860
變動率︰-2.959%
ZM
Zoom視頻通訊
按盤價(USD)︰跌66.040
變動率︰-3.039%
INTC
英特爾
按盤價(USD)︰跌20.770
變動率︰-3.260%
BNTX
BioNTech SE American Depositary Share
按盤價(USD)︰跌115.620
變動率︰-7.289%
美國指數之報價延遲最少15分鐘。
美股之報價延遲最少15分鐘。
美國時間為 : 18/09/2024 20:41 EDT
港股之報價延遲最少15分鐘,更新時間為:19/09/2024 08:25
美國指數之報價延遲最少15分鐘。
美國時間為 : 18/09/2024 20:41 EDT
顯示更多
緊貼市況
  • 06663 國際永勝集團
  • 0.450
  • 00986 中國環保能源
  • 0.083
  • 08189 泰達生物
  • 0.115
  • 02828 恒生中國企業
  • 63.920
  • 09999 網易-S
  • 120.200
  • 00836 華潤電力
  • 18.780
  • 目標︰$21.30
  • 01093 石藥集團
  • 4.650
  • 目標︰--
  • 01686 新意網集團
  • 3.420
  • 目標︰$3.60
  • 03606 福耀玻璃
  • 49.000
  • 目標︰--
  • 00006 電能實業
  • 54.900
  • 目標︰$58.00
  • 02013 微盟集團
  • 1.240
  • 09688 再鼎醫藥
  • 16.320
  • 09866 蔚來-SW
  • 42.500
  • 00020 商湯-W
  • 1.100
  • 09868 小鵬汽車-W
  • 35.500
  • 00823 領展房產基金
  • 38.800
  • 目標︰$43.00
  • 01038 長江基建集團
  • 57.900
  • 目標︰$60.00
  • 00371 北控水務集團
  • 2.140
  • 目標︰$2.30
  • 地產 More
  • 00017 新世界發展
  • 7.120
品味生活
備註: 本地指數之報價為即時更新,資料更新時間為 19/09/2024 08:40
中國指數之報價為即時更新,資料更新時間為 19/09/2024 08:41
期指之報價為即時更新,資料更新時間為 19/09/2024 08:40
緊貼市況之報價延遲最少15分鐘,資料更新時間為 17/09/2024 17:59
港股即時基本市場行情由香港交易所提供; 香港交易所指定免費發放即時基本市場行情的網站
放大顯示
練好基本功
人氣文章
財經新聞
評論
專題
  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ

【嚴正聲明】《經濟通》呼籲公眾提高警覺留意偽冒《經濟通》投資群組

如何分辨問米是否真實?通靈問事用什麼工具都可以?靈靈法即場示範通靈!

etnet榮獲HKEX Awards 2023 「最佳證券數據供應商」大獎

貨幣攻略

大國博弈

說說心理話

Watche Trends 2024

北上食買玩

Art Month 2024

理財秘笈

夏天養生食療

消委會報告

山今養生智慧

輕鬆護老