部分市民擔心日本核輻射會污染海水及食鹽，搶購食鹽。食物
及衛生局長周一嶽說，有關輻射影響海水，令食鹽不安全，以及鹽含有碘，有助減低輻射，兩個
謠傳都不正確。他指出，全球四分三都是海水，鹽的供應不會受影響，輻射在海水會漸漸稀釋。
又強調，鹽很難食，相信有常識的人不會胡亂進食鹽去防輻射。高血壓的人進食過量的鹽會
導致水腫，腎臟有問題的人亦不宜食太多鹽。
在深水埔一間超市外，下午有數十人排隊買鹽。超市將食鹽的售價，由每包兩元提高至五元
。有立法會議員說，北區多間超巿的食鹽及雞粉已被搶購一空，運往內地，懷疑遭人炒賣。
食物及衛生局副局長梁卓偉表示，關注到本港以及內地出現搶購食鹽的情況，強調本港與內
地不同，本港的食鹽八成半都沒有添加碘，而且有謠傳指，海水已受輻射污染，食鹽不安全，毫
無事實根據，希望謠言止於智者。
梁卓偉說，服用碘片是需要進入核設施４至５小時之前服用才有效，一般人毋須服食，即使
希望透過食鹽來吸收碘，也是不切實際，因為鹽內的碘含量很少，如希望吸收相等於一片碘片的
份量，需要食用２﹒５至５公斤鹽。
《經濟通通訊社１７日專訊》
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