按盤價 
《經濟通通訊社３日專訊》政府統計處公布，今年第二季的食肆總收益價值的臨時估計為
２１２億元，按年下跌２５﹒９％，比首季跌幅３１﹒３％有所收窄。同期間，食肆購貨總額的
臨時估計為７０億元，按年下跌２４﹒７％。
扣除其間價格變動的影響後，第二季的食肆總收益以數量計的臨時估計較上年同季下跌
２６﹒９％。
＊中式餐館總收益價值跌３２％＊
按食肆類別分析，今年第二季與去年同季比較，中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下
跌３１﹒７％及３２﹒７％。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌２２﹒３％及
２２﹒６％。快餐店的總收益以價值計及數量計分別下跌１９﹒９％及２１﹒６％。酒吧的總收
益以價值計及數量計分別下跌４６﹒５％及４８﹒４％。雜類飲食場所的總收益以價值計及數量
計分別下跌１９﹒１％及２０﹒９％。
＊第二季經調整食肆總收益價值按季升５％
今年第二季與上季比較，經季節性調整的食肆總收益的臨時估計以價值計及數量計分別上升
５％及５﹒３％。
今年上半年與去年同期比較，食肆總收益以價值計及數量計分別下跌２８﹒７％及
２９﹒８％。（ｃｌ）
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