《經濟通通訊社26日專訊》酒樓業界人士表示,新春市道在解除防疫下生意明顯上升,人
均消費比疫情前多5-6%。
香港餐務管理協會會長楊位醒接受《Now》新聞訪問表示,大桌對酒樓業生意影響很大,
因為中國的傳統習慣都是大家圍在一張大桌。現在飲茶已接近150元至250元一位,晚市仍
延續過年時數目,即450元至500元一位,所以今年開局非常好。
楊位醒估計,今年酒樓婚宴酒席生意將大幅上升,呼籲政府盡快再放寬過關限制,吸引內地
旅客來港,進一步刺激消費。(cl)
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