大館、藍屋、南豐紗廠,古蹟迎第二春

16/08/2018

  近年歷史建築活化項目一個接一個,最為港人熟悉,算是現稱PMQ的荷里活道警察宿舍及石硤尾舊屋邨美荷樓。今年特別熱鬧,灣仔、中環和荃灣再添3個活化項目,前兩個政府主導,再交由社福機構及賽馬會營運,後者則為本港首個以紡織業為主題的私人活化項目。

 

  由「藍屋」、「黃屋」和「橙屋」組成的灣仔建築群,經歷多年活化復修,至今年4月,由社企營運的糖水舖和素食店終開張,並在短時間內吸納到一班天使顧客。社企做生意不易,但店內堅持用本地農夫有機菜,客人食到靚食材口碑一個傳一個,有生意才做到社企口中的城鄉共生和社區就業理念,否則也是徒然。

 

  曾駐守赤柱軍營為英軍造制服和蘇格蘭裙,又在中環街市開舖逾廿載,專為金融人度身造西裝的阮氏洋服,今年中進駐剛正式開放不久的大館。逾40年造洋服手藝,已為西裝友縫製超過1.8萬套洋服,贏得口碑同時也贏得數十載客緣。來到大館,阮氏希望能為行業「做少少嘢」,開班教授,由淺入深,希望裁縫手藝得以傳承。

 

  有別於藍屋和大館,由南豐集團斥資7億元,花近4年時間改造的南豐紗廠,將半百歲的老廠房大改造,變成型格建築「The Mills」。活化後的紗廠分三部分,分別是支援創業的南豐作坊、紡織文化藝術館「CHAT六廠」及佔紗廠一半面積的零售餐飲業務「南豐店堂」,銳意把老地方變做文青蒲點,預計年底營業。

 

  在活化古蹟內開舖創業,是否有優勢?要怎樣營運才站得住腳? 商業以外是否另有使命? 記者專訪進駐三古建築物的商舖或社企,策劃人或老店主,聽他們如何跟歷史建築一起發展「第二春」。

 

南豐擲7億改造 紗廠變文青蒲點

 

  10年前即2008年,南豐宣布位於荃灣的4至6號紗廠停止營運(1至3號廠已成為樓盤),象徵南豐正式轉身做地產商,曾是本地最大棉紗生產商的南豐,自此退出紡織界。三個廠房清空後成為貨倉,直至4年前有「新任務」,於是半百歲的老廠房被改造成形格建築,還配了一個語帶相關的新洋名「The Mills」,4年改造花了7億元,預計今年年底正式啟用。這是本港首個以紡織業為主題的私人活化項目。

 

工程及耗資最大是位於六廠的大堂,把紗廠三層樓中間打通成為中空大堂,天花換上玻璃引入自然光,保留下來的建築大量採用玻璃,老舊廠房立即變得型格。

 

南豐紗廠

位置︰荃灣柴灣角白田壩街45號,荃灣地鐵站步行約10至15分鐘

業主︰南豐集團

歷史︰60至70年代建成的紗廠

改造後總面積︰26.4萬平方呎

區域︰共三部分,分別是支援創業的「南豐作坊」(Fabrica)、紡織文化藝術館「CHAT六廠」及餐飲零售「南豐店堂」(The Mills Shopfloor」)。

營運資金來源︰南豐集團及陳廷驊基金會

活化後定位︰以紡織製衣為主題的文創基地

 

七十年代的廠名字樣見證荃灣滄海桑田

寫上「NF5」的大門仍守著南豐五號廠房。

金杯圖案大門現在成為大堂的裝飾。點解是金杯?金杯牌是當年南豐紗廠的名牌產品。

廠房內的寬闊樓梯、鐵框窗及斑駁綠牆原汁原味給保留下來。

太平桶當年是紗廠的「滅火桶」,裏面裝滿沙。

 

彈性租約方便小店

 

  7億巨資改造的半世紀廠房,刻意保留舊物,例如舊廠特有的寬闊樓梯、特大的鐵框窗、甚至斑駁的綠牆等,但講到亮點,是位於六廠的大堂。三層廠房的部分天花及地板拆掉,打通形成一個中空大堂,再將最頂層天花換成玻璃令自然光射入,中空大堂加建一條長樓梯直達各層,如此改造令人再認不出前身是廠房,南豐設計部經理徐莊德形容︰「這裏似一座小教堂(Chapel)。」其神聖之處還來自其巨額改造費,由於中空大堂令三層樓的結構改變,需要在各樓層落工夫加固才能過關,他透露這是整個項目最花錢的部分,但不便提供具體數字。

 

  在建築上新舊融合,老地方還要變身做文青蒲點,南豐紗廠市場總監梁婉玲(見圖)直言︰「如果你要我用一句話解釋我們的項目,是似台灣的文創中心。」文創中心簡單而言,集藝術、文化等的開放平台。她指過去的大型活化項目由政府主導,如舊中環警署、荷里活道警察宿舍(即元創坊PMQ)、石硤尾舊屋邨美荷樓等,但南豐紗廠作為私人活化項目,會用新模式,集零售、展覽及創業三個元素。

 

 

  她坦言此模式在本地從未出現,雖然她和團隊曾到台灣的數個文創中心考察,但畢竟兩地文化不同,究竟屬於港人的文創中心是怎樣的,一切得由零摸索,「所有東西都要試,當然有些基本掌握,例如有餐飲會吸引人流,但其他如工作坊,哪些才有吸引力。」她又指自去年紗廠開始舉辦活動試反應,其中有本地行山攝影講座,反應意外地踴躍;亦試過搞周末市集人頭湧湧。

 

  要吸引港人,首要有飲飲食食,紗廠近一半面積屬零售餐飲業務名為「南豐店堂」,其總監曾庭茵指共60個舖位面積由100至3,000平方呎不等,採用彈性租金及租期,租戶以本地牌子及小企業為主。將進駐商戶包括地茂館甜品、蛋糕店Sweet Petite K、咖啡店Coco Espresso等。

 

  紗廠的歷史成為賣點,這裏曾經是本港紗線生產量最高的廠房,其創辦人陳廷驊因此為稱為「棉紗大王」,那時候是60至70年,正是香港紡織及製衣業的黃金年代,但放在今天的香港,不論老嫩,這些只屬回憶。負責創業部分「南豐作坊」(下簡稱「作坊」)負責人陳浩揚卻指出︰「我們是否可以用舊的因素,引入新科技,創造新機會。」

 

將建實驗室惠初創

 

  他指「作坊」將成為一個創新中心,集初創公司孵化器、投資基金及工作空間一身,為做Techstyle(時尚產業的相關科技)初創公司提供支援,他透露工作空間將開設一個Lab (實驗室),「由生產一件衫到拿到商場出售,怎樣賣怎樣做Branding,暫時外面未有一個與零售結合的Lab,這個Lab是跟政府的香港紡織及成衣研發中心合作。」他透露Lab將設有全港獨有、跟製衣相關機器。他又指雖然南豐再沒有紡織業務,卻成為一個平台,憑著過立建立深厚的人脈及關係,可以為初創者提供支援,他舉例做訂製牛仔褲的初創公司Unspun最近就在南豐的穿針引線下,到歐洲參加行業展。

 

  「作坊」本身亦有投資基金,基金來源是南豐集團,首個投資項目是今年年初投入100萬美金(約780萬港元)到時裝網購平台Goxip,陳浩揚表示,現時每周見5到10間初創公司揀選投資目標,「我們對每間公司投資金額由10萬到200萬美金(約78萬到1,560萬港元)不等,由種子到B輪融資都有。」

 

【與拍賣官看藝術】常玉作品屢創天價,背後其實藏著跌宕起伏的人生► 即睇

1 2 3 4 5

延伸閱讀

緊貼市況
  • 00688 中國海外發展
  • 11.160
  • 00939 建設銀行
  • 5.520
  • 00123 越秀地產
  • 4.240
  • 00300 美的集團
  • 61.000
  • 02228 QUANTUMPH-P
  • 12.340
  • 00836 華潤電力
  • 18.800
  • 目標︰$21.30
  • 01093 石藥集團
  • 4.640
  • 目標︰--
  • 01686 新意網集團
  • 3.410
  • 目標︰$3.60
  • 03606 福耀玻璃
  • 49.700
  • 目標︰--
  • 00001 長和
  • 42.750
  • 00700 騰訊控股
  • 379.600
  • 00005 滙豐控股
  • 68.250
  • 09988 阿里巴巴-W
  • 83.450
  • 00941 中國移動
  • 72.250
  • 03306 江南布衣
  • 14.040
  • 目標︰$9.84
  • 02380 中國電力
  • 3.360
  • 目標︰$5.00
  • 02688 新奧能源
  • 47.650
  • 目標︰$58.00
  • 地產 More
  • 00016 新鴻基地產
  • 81.100
品味生活
備註: 本地指數之報價為即時更新,資料更新時間為 19/09/2024 09:56
中國指數之報價為即時更新,資料更新時間為 19/09/2024 09:56
期指之報價為即時更新,資料更新時間為 19/09/2024 09:56
緊貼市況之報價延遲最少15分鐘,資料更新時間為 19/09/2024 09:40
港股即時基本市場行情由香港交易所提供; 香港交易所指定免費發放即時基本市場行情的網站
放大顯示
1分鐘學投資
人氣文章
財經新聞
評論
專題
  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ

【嚴正聲明】《經濟通》呼籲公眾提高警覺留意偽冒《經濟通》投資群組

如何分辨問米是否真實?通靈問事用什麼工具都可以?靈靈法即場示範通靈!

etnet榮獲HKEX Awards 2023 「最佳證券數據供應商」大獎

貨幣攻略

大國博弈

說說心理話

Watche Trends 2024

北上食買玩

Art Month 2024

理財秘笈

夏天養生食療

消委會報告

山今養生智慧

輕鬆護老