按盤價 
| 集團簡介 |
| － 集團是香港快速休閑餐廳連鎖經銷商之一，以味千品牌於中國及香港出售日本拉麵及日本菜式，並融合中國飲 食習慣和烹飪精髓，研發出上百種適合中國人口味的日式拉麵及菜式。 － 集團亦以味千品牌進行包裝麵品的生產和銷售，味千獨立製造和生產的小包裝麵品在供應餐廳的同時，也在大 型超市和百貨商店售賣。 |
| 業績表現2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０２２年度，集團營業額減少２８﹒４％至１４﹒３億元（人民幣；下同），業績轉盈為虧，錄得股東應佔 虧損１﹒４４億元。年內，集團業務概況如下： （一）整體毛利下降２７﹒７％至１０﹒５５億元，毛利率則增加０﹒７個百分點至７３﹒８％； （二）餐廳經營：營業額減少２８﹒８％至１３﹒４億元，佔總營業額９３﹒７％，業績轉盈為虧，錄得分部 虧損１﹒７９億元； １﹒中國內地：營業額下降３１﹒１％至１１﹒８６億元，佔總營業額８２﹒９％，業績轉盈為虧，錄 得分部虧損１﹒４６億元； ２﹒香港：營業額下跌４％至１﹒５４億元，佔總營業額１０﹒７％，業績轉盈為虧，錄得分部虧損 ３２９７萬元； ３﹒於２０２２年１２月３１日，集團合共擁有連鎖餐廳５９７間； （三）拉麵及相關產品之生產及銷售：營業額減少２１﹒８％至９０１８萬元，分部溢利下降３４﹒５％至 ３６０萬元； （四）投資控股：分部溢利下跌１９﹒１％至２８８０萬元； （五）於２０２２年１２月３１日，集團之銀行結餘為１４﹒６５億元，銀行借貸為４０４２萬元。流動比率 為３﹒２倍（２０２１年１２月３１日：３﹒１倍），資產負債比率（以總借貸佔總資產列示）為１％ （２０２１年１２月３１日：１﹒８％）。 |
| 公司事件簿2019 |
| － ２０１９年４月，集團以１﹒８７億元出售位於上海的辦公室物業，總樓面面積２５７３平方米。預期出售事 項帶來３０１２萬元收益。出售完成後，集團將租回該物業以繼續作集團辦公室用途。集團並擬派發特別股息 。 |
| 股本 |
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