按盤價 
| 集團簡介 |
| － 集團是香港快速休閑餐廳連鎖經銷商之一，以味千品牌於中國及香港出售日本拉麵及日本菜式，並融合中國飲 食習慣和烹飪精髓，研發出上百種適合中國人口味的日式拉麵及菜式。 － 集團亦以味千品牌進行包裝麵品的生產和銷售，味千獨立製造和生產的小包裝麵品在供應餐廳的同時，也在大 型超市和百貨商店售賣。 |
| 業績表現2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０２３年度，集團營業額上升２７％至１８﹒１５億元（人民幣；下同），業績轉虧為盈，錄得股東應佔溢 利１﹒８１億元。年內，集團業務概況如下： （一）整體毛利增長３０﹒２％至１３﹒７３億元，毛利率增加１﹒８個百分點至７５﹒６％； （二）餐廳經營：營業額增加２９﹒５％至１７﹒３４億元，佔總營業額９５﹒５％，業績轉虧為盈，錄得分 部溢利１﹒８９億元； １﹒中國內地：營業額上升２９﹒４％至１５﹒３４億元，佔總營業額８４﹒５％，業績轉虧為盈，錄 得分部溢利１﹒８億元； ２﹒香港：營業額增長３０﹒２％至２億元，佔總營業額１１％，業績轉虧為盈，錄得分部溢利８７１ 萬元； ３﹒於２０２３年１２月３１日，集團合共擁有連鎖餐廳５６２間； （三）拉麵及相關產品之生產及銷售：營業額減少１０％至８１２１萬元，分部溢利下降３５﹒８％至２３１ 萬元； （四）投資控股：並無錄得營業額，分部溢利增長１倍至５８３８萬元； （五）於２０２３年１２月３１日，集團之銀行結餘及現金為１６﹒０８億元，銀行貸款為３７４８萬元。流 動比率為４﹒１倍（２０２２年１２月３１日：３﹒２倍），資產負債比率（以總借貸佔總資產列示） 為０﹒９％（２０２２年１２月３１日：１％）。 |
| 公司事件簿2019 |
| － ２０１９年４月，集團以１﹒８７億元出售位於上海的辦公室物業，總樓面面積２５７３平方米。預期出售事 項帶來３０１２萬元收益。出售完成後，集團將租回該物業以繼續作集團辦公室用途。集團並擬派發特別股息 。 |
| 股本 |
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