2023-05-08 07:55:37

持續復甦看消費 旅業創新添動力

 

  個人消費撑起首季經濟,旅客更是功不可沒。五一黃金周剛過去,一些本地高端商戶慨歎旺丁不旺財,社會當須反思,內地客南來橫掃日用品或奢侈品盛況最終會否重臨。
 
  港澳個人遊計劃實施快滿廿載,合資格者多已是識途老馬,從尋常地點驟變打卡位可見,他們也在努力為旅途尋找新意,有關當局與業界推廣新舊美食、籌劃文化盛事時,也要有不同思維和周密配套。
 
深入在地體驗 挖掘傳統美食
 
  五一長假期訪港內地客總數達62.5萬,稍勝業界預期,廣受關注的廉價旅遊團亦沒重大亂子,但擔起大半邊天的自由行客,時隔3年重臨,似乎不那麼追捧名牌和金飾,年輕群族浮現新風尚,深入鴨寮街搜購舊相機,拿着外賣與麥當勞道路牌合照,惹起本地網民熱話。
 
  本港是美食之都,精緻的米芝蓮星級餐廳數量位列全球5強,草根的牛腩、炒蛋旺店也是回流遊客必吃之選,推動食肆總收益創下2019年來最高的首季。現今世代講在地體驗,求傳統特色,凡事冀求看得比人深入,官方美食市集的懷舊茶餐廳「擺設」,顯然不夠吸引力。
 
  旅發局推薦地道甜品,除了全城可見的蛋撻、豆腐花和芝麻糊,會否多走一步,找尋老一輩港人亦懷念不已的西瓜盅、冷糕和芝麻卷;並拆解一下金錢雞、艇仔粉等近乎失傳美食的文化底蘊?昔日遭忽視的瑰寶,重新包裝、宣傳後,即可成為新招徠。
 
  本港新舊交融、華洋滙粹,環球罕有,也是國家賦予中外文化藝術交流中心地位的原因。現時文體旅局首屆流行文化節側重1980、90年代最輝煌時代,無可厚非,但也不可忽略本地音樂、電影等不同界別,當前皆見中興。
 
  台灣一綫歌手林宥嘉、頂流周杰倫等闊別多時,近期先後來港開演唱會,大批內地歌迷熱搶門票南來觀賞,甚至有場外「偷聽」攻略,固然利好各式消費,即場應邀合唱的本地新星柳應廷,更獲讚有「大將之風」,今後說不定可獨擔大旗。
 
解決場地制約 廣吸文體旅客
 
  由於本港交通便捷、地理優越,不少亞洲巡迴表演者都愛設香港站,更甚於內地,但全城大型場地難求,不僅限制了其觀眾和收入,香港自身恐也失卻潛在藝文旅客。不過,可容納5萬人、遠超其他場地的啟德體育園主場館開幕在即,當局如要抓緊機遇,更應及早籌劃表演和比賽,做好宣傳,以響頭炮。
 
  西九龍文化區的M+、故宮館先後落成後,本港在高雅文化如虎添翼,兩館在黃金周雙雙創下單日入場人次新高,更有傳媒找到有內地客趕上機前,也特意前去初體驗,這在在證明適時為中外旅客注入新意,包括來港參與大小藝展拍賣的富豪,對鞏固和提升吸引力有多重要。
 
  在內地客心目中,港貨大概仍是信心保證,但只要海南的名店免稅、貼時,肯定不會輸蝕。本港旅遊零售業界,能為舶來貨帶來的附加值有限,長遠要重拾增長動力,永續健康發展,必須聚焦一己真正特色,呈上獨特的體驗-別處吃不到的美食、看不到的表演,以及買不到手信、藝術品。

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