按盤價 
| 集團簡介 |
| － 集團主要在香港、澳門、中國內地及新加坡經營港式餐廳。 － 集團旗下品牌包括「翠華」、「廿一堂」、「揚食屋」、「錫蘭」、「堅信號上海生煎皇」、「川辣堂」及 「Ｆｒｏｍ Ｓｅｅｄ ｔｏ Ｗｉｓｈ」等。 |
| 業績表現2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０２０／２０２１年度，集團營業額下跌３０﹒８％至９﹒５６億元，股東應佔虧損收窄６０﹒９％至 １﹒２４億元。年內業務概況如下： （一）集團的毛利減少３１﹒５％至６﹒７１億元； （二）餐廳營運收入下跌３０﹒６％至９﹒４４億元，佔總營業額９８﹒７％；食品銷售收入下降４２﹒２％ 至１２４６萬元； （三）按地區劃分，來自香港及中國內地之營業額分別下跌４６﹒９％及０﹒９％，至４﹒６６億元及 ４﹒８４億元，分佔總營業額４８﹒７％及５０﹒６％； （四）年內，集團共開設１５間餐廳，８間位於香港及７間位於中國內地，同時共關閉１９間餐廳，１５間位 於香港、３間位於中國內地及１間位於新加坡。於２０２１年３月３１日，集團於香港、中國內地、澳 門及新加坡經營合共７９間餐廳； （五）於２０２１年３月３１日，集團之現金及現金等價物為１﹒６７億元，銀行借款為５７４１萬元。流動 比率為０﹒７倍（２０２０年３月３１日：０﹒８倍），資產負債比率（按銀行借款除以股東應佔權益 計算）為９﹒３％（２０２０年３月３１日：８﹒４％）。 |
| 公司事件簿2022 |
| － ２０２２年４月，集團以２﹒６４億元出售位於新界葵涌梨木道達利中心內的非住宅物業（包括車間及配套設 施），總樓面面積約７﹒２萬平方呎。預期出售事項之資本收益（未扣交易成本及開支前）為９１０６萬元， 權利收益為約８６３８萬元。出售完成後，集團將回租該等物業。 |
| 股本 |
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