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| 集團簡介 | ||||||||||
| － 集團經營中式餐飲直營連鎖餐廳，主要以品牌「小菜園」於中國從事堂食業務及餐飲外賣服務，菜品涵蓋多種 類別，包括冷盤、燉菜、紅燒菜、乾鍋菜、炒菜、煲仔菜、蒸菜、湯和點心。集團亦經營包括「觀邸」、「復 興樓」及「菜手」等的其他品牌。 － 此外，集團已建立由一個中央廚房及14個倉庫組成的供應鏈體系，並擁有一支由200多架車輛組成的自建 運輸車隊，以確保向每家門店有效運送物資。 | ||||||||||
| 業績表現2026 ｜ 2025 ｜ 2024 ｜ 2023 | ||||||||||
| － 截至2026年6月止六個月，集團營業額上升7%至29.03億元(人民幣；下同)，股東應佔溢利下跌 24.2%至2.9億元。期內，集團業務概況如下： （一）堂食業務：營業額上升18.1%至19.45億元，佔總營業額67%； （二）外賣業務：營業額下跌10.6%至9.45億元，佔總營業額32.6%； （三）期內，集團有824家在營小菜園門店，其中，於一線城市及新一線城市分別有142間及225間； （四）於2026年6月30日，集團之現金及現金等價物為2.54億元，銀行貸款為5.6億元。資本負 債比率(按銀行貸款除以權益總額計算)為23.3%(2025年12月31日：4.1%)，存貨 周轉天數為19.7天(2025年12月31日：25.4天)。 | ||||||||||
| 公司事件簿2024 | ||||||||||
| － 於2024年12月，集團業務發展策略概述如下： （一）繼續完善以數據資產為核心的智慧運營平台，進一步深化業財一體化聯動運營和大數據管理； （二）進一步提升供應鏈管理體系，完善倉儲管理系統(WMS)、運輸管理系統(TMS)和生產管理體系 (PMS)等系統組成的佈局，亦計劃構建品控溯源體系，實現全流程的產品採購控制； （三）計劃完善人才管理機制和利用更多數字化工具進行僱員管理，並加強與學院的合作，以培育未來的人才 ； （四）計劃擴充門店網絡，深化現有市場的滲透率、提高市場份額及盈利能力； （五）將積極探索並穩步擴大社區餐飲業務，並計劃逐步積累該市場的消費者基礎。 － 2024年12月，集團發售新股上市，估計集資淨額7.95億港元，擬用作以下用途： （一）約3.18億港元(佔40%)用於擴大門店網絡； （二）約2.94億港元(佔37%)用於增強供應鏈能力； （三）約1.03億港元(佔13%)用於升級智能設備及數字化系統； （四）約7948萬港元(佔10%)用於營運資金。 | ||||||||||
| 股本變化 | ||||||||||
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| 股本 |
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