按盤價 
| 集團簡介 | |||||||||||||||
| － 集團主要在香港、中國內地、澳門及台灣從事餐廳營運，以及食品銷售業務。 － 集團旗下品牌包括旗艦品牌「太興」(提供港式風味菜式)、「茶木」(供應台式美食及甜品)、「靠得住」 (供應各式粥、麵、糉等傳統中菜)、「敏華冰廳」(香港冰室)、「錦麗」(麵檔)、「星記海鮮飯店」、 「Tommy Yummy」(提供泰式風味菜色及甜品)、「餃子駅」、「飯規」(自助快餐食堂)、 「瓊芳冰廳」(提供茶餐廳菜式)、「亞參雞飯」(提供東南亞菜)、「稻埕」(提供古早味台式小菜)、 「鳥世一」、「Bingle Bingle」、「滿山．台北」、「一橋拉麵」、「安金稻朝鮮伴飯」、 「鹵致號」及「點煲」(提供煲仔飯)。 － 集團於香港及中國內地均設有食品廠房，其中香港食品廠房之總面積約15.8萬平方呎。 － 食品銷售業務方面，集團透過大部分太興餐廳、部分超級市場、便利店及線上平台銷售罐裝產品及節日食品， 當中罐裝產品包括招牌港式奶茶、鮮濃羅宋湯、滋味咖喱雞、濃香咖喱牛腩及多蕃茄肉醬，節日食品則包括盆 菜、臘腸及端午糉。 | |||||||||||||||
| 業績表現2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 | |||||||||||||||
| － 2025年度，集團營業額上升7.5%至35.38億元，股東應佔溢利增長72.3%至1.08億元。 年內，集團業務概況如下： （一）整體毛利增加6.9%至26.03億元，毛利率下跌0.4個百分點至73.5%； （二）香港及澳門：營業額增加10.9%至32.76億元，佔總營業額92.6%，分部溢利上升 20.4%至1.53億元； （三）中國內地：營業額下降22.3%至2.62億元，分部虧損收窄74.9%至1206萬元； （四）餐廳營運收益增加7.6%至34.68億元，其中，來自「太興」的收益增加5.7%至13.31 億元，佔總收益37.6%；「敏華冰廳」收益增加2.6%至9.09億元，佔總收益25.7%； 「靠得住」收益增加25.8%至1.74億元，佔總收益4.9%； （五）於2025年12月31日，集團餐廳網絡有224間餐廳，其中190間位於香港及澳門、26間位 於中國內地，當中有16間位於大灣區(除香港及澳門)； （六）於2025年12月31日，集團之現金及現金等價物為3.8億元，另有租賃負債10.48億元， 流動比率為0.8倍(2024年12月31日：0.7倍)，資產負債比率(按淨債務除以資本加淨 債務計算)為55.6%(2024年12月31日：56%)。 | |||||||||||||||
| 公司事件簿2022 | |||||||||||||||
| － 2022年9月，控股股東俊發(持有集團53.56%權益)股權轉讓，劉漢基向陳永安出售12.56% 俊發股權。完成後，陳永安持有俊發權益由70.67%增至83.23%，而劉漢基不再持有俊發股份。 | |||||||||||||||
| 股本變化 | |||||||||||||||
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| 股本 |
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