商品動向｜咖啡價格創數十年新高，9月烘焙咖啡零售價按年升41%
29/11/2025
《經濟通通訊社28日專訊》咖啡價格持續攀升，美國勞工統計局數據顯示，今年9月烘焙咖啡零售價按年飆升41%，每磅平均價由6.47美元漲至9.14美元，創下自1980年有紀錄以來最急劇升勢。
根據最新數據，咖啡零售價按年升幅達41%，每磅平均價突破9美元關口。消費者反映日常開支壓力大增，印第安納州居民Chuck Smith於8月拍攝TikTok短片，展示當地沃爾瑪超市Maxwell House咖啡價格在一年內翻倍至21.44美元。
洲際交易所數據顯示，咖啡期貨價由2024年5月約2美元/磅，急升至2025年4月峰值4美元/磅，創數十年最大升幅。業界指期貨價暴漲直接推高進口商及烘焙商成本，最終轉嫁消費者。
美國政府今年4月對主要產區實施階梯式關稅，巴西最高達50%。儘管白宮於11月中撤銷大部分關稅，並於上周五(21日)取消巴西剩餘40%關稅，但消費層面價格仍維持高位。美國國家咖啡協會指出，零售價調整通常滯後批發成本3至6個月。
2024年巴西及越南先後遭遇旱災與暴雨，導致收成銳減。分析指供應鏈問題早於關稅實施前已形成價格壓力，加上航運成本上升，多重因素疊加釀成今次漲價潮。
餐飲業同樣受波及，據Toast公司統計，截至今年10月普通咖啡均價按年上漲3.2%至3.57美元。業界預期隨着關稅取消及期貨價回落，2026年首季零售價或現下調空間。
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