【專訪】拒靠父輩坐高位 太興陳家強:「二代」要更落力得認同

17/06/2022

  很多人以為「富二代」就是年紀輕輕坐上高位,有家族支持很容易便取得成功,太興集團太子爺陳家強(Tommy)卻認為,有個白手興家的父親是靠山,也是一種壓力,「要說服老闆通過一個項目,有時一個同事比一個兒子更容易,因為無論兒子說甚麼,他都認為你年紀小,因此要做得更多去證明自己。」

 

要說服老闆通過一個項目,有時一個同事比一個兒子更容易。(Ashley攝)

 

由零開始或由「一」開始


  陳家強1995年赴英國留學,未畢業就自立門戶做生意,經銷防護裝置到西班牙、意大利、荷蘭,「父親從來都不太想我回來太興集團,因為飲食業真的很辛苦,他認為如果我有自己的想法應該出去闖。」於是,他在英國做了3年貿易生意,適逢2007至2008年,英國經濟開始下滑,市場亦出現阿里巴巴等大集團,他認為「中間人」的角色做不住,而當時香港和內地經濟剛起飛,便計劃到內地發展,打算做時裝生意,同時跟父親的摯友學習,幫忙打理太興業務。


  「因為嘗試過創業,又跟過師傅學習打理集團業務,當時便有由零開始和由『一』開始的想法,決定由『一』開始,不用重新創辦新公司,用我的力量和學識幫助父親營運太興。」陳家強表示,父親是「紅褲子」出身,性格很務實,但始終學識上較欠缺,他希望將自己在英國學到市場推廣方面的知識帶到集團,於是決定於2009年8月,正式加入太興,協助打理內地業務。

 

想父輩撐要更落力


  做第二代勝在有家族支持,但對陳家強來說,第二代要更落力才能得到認同。「有些第二代想創新,可能頭一兩次失敗,之後就未必備受認同。第二代的壓力是兩倍、三倍,大家都會看著你能否成功。」他慶幸父親很少給他壓力,要求他要做出甚麼成績,讓他慢慢學習,而他亦在集團其他老臣子上,學到不少經營之道。「剛加入集團,我跟了師傅3個月,在香港、廣州、深圳三邊走,當時在內地擔任品牌經理,做出成績,再涉獵IT、審計和後勤等領域。」他表示看見有些第二代一回來就坐在高位指指點點,其實行不通,要「交功課」才能讓父輩、員工信服。

 

第二代一回來就坐高位,其實行不通,要「交功課」才能讓父輩、員工信服。(Ashley攝)


  「12年前我剛從英國回來去內地,幫第一波太興改造,那是我第一個成績,開『茶木』之前有開過燒肉店,這是第二個成績,之後才有『茶木』。」陳家強表示,起初說要改造太興,大家都會質疑,要用無很多數據,無數個簡報,去說服管理層這件事的可行性,「當然我們無水晶球在前面,沒有人能確保一定成功,但我們會說為甚麼要做,因為世界在轉變,除了要保持固有的業務,也要嘗試新事物。」陳家強說。

首創餐廳拍微電影成一時熱話


  陳家強的成名作是打造出人氣品牌「茶木」,令不少港人以為是台灣「過江龍」。2012年,他首創以餐廳身份邀明星拍微電影宣傳,成為一時熱話,「別人做過的我不會做,別人未做過的我會去嘗試。」因為敢於創新,他為太興集團帶來更多可能,越式餐廳「錦麗」、泰式餐廳Tommy Yummy等,亦是他的代表作。


大學兼職送外賣 富二代不離地


  雖然是富二代,陳家強看起來相當「貼地」,「大學要去送外賣,自己賺錢養自己,雖然父親會給學費和生活費,但要買東西就要自己賺錢。」因為個性較獨立,在英國做生意完全沒有依靠父親,「與生意夥伴做B2B、B2C貿易生意,在貨櫃執貨由零開始,學習使用新系統,當時是第一代電商平台,其實都是捱出來的。」他表示因為當年創業的經驗,令他加入太興後更得心應手。

父親無架子樂於助人

  提到太興創辦人陳永安,陳家強表示父親沒有架子,「在餐飲協會內大家都會稱呼他為『安哥』,他以前是餐飲協會會長,他在會上花了很多心力,希望盡量幫助業界人士。」身為香港餐飲聯業協會青年委員會主席,他希望可以向父親學習,盡量幫助餐飲業有需要的人。

 

撰文:經濟通記者張可怡

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